五色石 1187 字 4個月前

第30章 甜鹹之爭

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"": "閻立本在殿上如坐針氈,遠在十幾裡外的孟凡卻樂得逍遙自在。

他當然不知道,就在剛才,他的人生已經完成了一個大起大落。先是進入了當今天子招賢的名單之中,卻在一頓飯之後,又在多疑的天子縝密的心思中,隨雨打風吹去了。這真是眼見他起高樓,眼見他樓塌了。

不管是樓起樓塌,那些事情,對於現在的孟凡來說,不過都是過眼煙雲。

他真正在乎的,是自己眼前的一大缸豆漿。手裡拿著一瓢石膏水,小心翼翼的一點點滴入加熱後的豆漿中。

這才是製作豆腐的第一個關鍵,加熱點鹵。古人為什麼早就知道了豆漿的作法,卻遲遲沒有發明成型的豆腐,想必第一個難關,就是沒有掌握點鹵的關鍵方法。

好在孟凡前世是烹飪專業畢業的,對這個十分了解。不僅如此,他前世甚至還在知道了豆腐的製作方法後,親自動手嘗試過。

隨著石膏水一點點加入加熱後的豆漿,孟凡另一隻手中的長勺,在熱豆漿中不停的攪動。

眼見那一缸豆漿中,漸漸的出現了凝結的跡象,他便停止了手中的攪動,取過缸蓋來,將整口大缸蓋得嚴嚴實實。

旁邊站著的一臉驚奇的福菊,終於忍不住問道:“小主人,你這是在做什麼?這個白白的石膏水,能吃嗎?”

“菊菊,去準備一碗飴糖水,一碗鹹豆豉。待會兒你就知道能不能吃了,我怕你會把自己舌頭吞進去。”孟凡手拿鐵鏟,笑著說道。

“真有這麼好吃嗎?我才不信豆子能做出什麼特別好吃的東西來。”福菊第一次置疑自己的小主人。

她從小就在廚房裡呆著,對這個還是有些自信的。不過,她還是笑著跑去準備那兩樣東西去了。

“大郎,你這是要做什麼吃食,一大缸豆汁,家裡要多長時間才能喝完呀?”崔鶯鶯直到現在,也沒看出來,自己郎君到底要乾什麼。

大郎一大早從長安城趕回來,就著急忙慌的帶著她和福菊,在小廚房裡弄這一缸豆漿。

孟順被他留在了長安東市的胡家酒樓,聽大郎說是在那裡學什麼經濟之道。

郎君還告訴她,他們請了長安知名的建築設計大師,當今朝廷的四品大員,為自家的酒樓設計圖紙。

她雖然不懂這些,但她知道,自己郎君是真的熱愛做菜。那些讀書人都說君子遠庖廚,可他們吃飯的時候,卻從來也沒有一個人嫌棄過美味佳肴。豈不是口不對心?

還是自己郎君好,表裡如一,率真可愛。自從恢複神智之後,黏自己更勝從前了。

想到這裡,她心裡甜絲絲的,趁著福菊不在,就從後麵抱住了郎君的腰身,附耳問道:“大郎,你昨晚有沒有想奴家?”

若是以往,她無論如何也說不出這句話來的,自從被孟凡調笑過幾回之後,她才莫名的發現,自己竟然喜歡上了這種感覺。它們就像自己生活中的調味料一樣,讓平淡的日子充滿了驚喜。

孟凡反手一巴掌拍在了她的翹臀上,說道:“別鬨,接下來,就是見證奇跡的時刻!”

“啊!”崔鶯鶯一聲驚叫,羞得滿臉通紅。心想還好菊菊那小丫頭沒在這兒,要不可真羞死了。

她鬆開手,捂著發燙的臉頰,走到缸邊。

此時,孟凡已經揭開了缸蓋。一陣清香的蒸氣撲麵而來,崔鶯鶯探頭向那缸內看去,不覺驚叫起來。

“唉呀,這是何物?”纖指指著還在微微發顫的豆腐腦,崔鶯鶯驚訝的張大了小嘴。兩隻好看的眸子裡閃出了奇異的光彩。

這時,福菊也端著兩個白瓷碗回來了。一碗飴糖水,一碗鹹豆豉,都是剛從大廚房裡弄來的。

聽見少夫人的驚叫,她趕緊放下兩隻大碗,跑過去伸頭一看,也不由得張大了嘴巴,抬頭看著小主人。

小主人的形象,在她明亮的眸子裡,瞬間又重新高大起來,簡直閃閃發光。

“這叫豆腐腦,你們有口福了。”孟凡左手拿碗,右手握鏟,小心的從缸裡舀起一鏟鏟顫巍巍的豆腐腦。

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盛了三大碗,他便又蓋起大缸,等待那些豆腐腦進一步凝結。

兩個少女一人捧著一碗顫巍巍,白花花的豆腐腦,都有些不知所措。想破他們的小腦袋,也想不明白,豆汁怎麼會變成這樣。

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