櫃裡,轉過身,在圍裙上擦著手。午後的陽光從廚房門口照進來,把他的圓臉照得亮堂堂的。
“先把芋頭燜飯做了。以後的事,吃完飯再說。”
陳長安笑了一下。這個回答,他挑不出任何毛病。
芋頭燜飯是在傍晚做的。慧明把芋頭切成滾刀塊,在鍋裡用少許油煎到表麵金黃,盛出來備用。米淘好下鍋,水比平時少放一些,煮到米粒開花的時候把芋頭塊鋪在上麵,蓋上鍋蓋小火燜。燜到鍋蓋邊緣冒出的蒸汽帶著芋頭的甜香時,他把提前切好的臘肉丁撒進去,又燜了一會兒。最後開蓋,撒了一把蔥花。
陳長安站在廚房門口,看著慧明做這一係列動作。切芋頭、煎芋頭、淘米、燜飯、撒臘肉、撒蔥花,每一步都從容不迫,像在廟裡做了十二年飯的人該有的樣子。油煙熏著他的圓臉,他也不躲,眯著眼睛,用鍋鏟翻動著鍋裡的米飯,讓芋頭和臘肉均勻地裹在米粒之間。
飯端到槐樹下,兩個人一人一碗。陳長安吃了一口,眼睛微微睜大。芋頭已經燜透了,粉粉糯糯的,用筷子一夾就散開。米飯吸飽了芋頭的甜和臘肉的鹹,粒粒分明,鍋底還有一層薄薄的鍋巴,焦香酥脆。他吃了兩口,忽然放下筷子,很認真地看著慧明。
“慧明師父,你以後有什麼打算?”
慧明正在扒飯,腮幫子鼓鼓的,含糊不清地應了一聲。
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“貧道的意思是。”陳長安頓了頓,“你要是暫時沒地方去,可以多住些日子。偏殿那間房,你接著住。柴火接著劈,地接著掃,飯……可以接著做。”
。容笑的實踏很個一出露上臉圓,十合手雙他。油的角嘴下一了擦子袖用,去下咽飯的裡嘴把明慧
”。的想麼這是就僧貧。佛陀彌阿“
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