安山鎮，逢單是集。
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換句話說，隔一天就是一個集。
十裡八村的人都來買賣。
淩晨六點，王亮一個電話把還在被窩裡的張萬磊給炸醒了：「姐夫，起了嗎，跟我去大集。」
「馬上。」
張萬磊急忙起床。
他自己也存了心思，這種極品白菜，不多買點，哪夠吃？
必須囤一批。
六點半，兩人就蹲在了安山集頭。
冬天的早晨，北風像小刀子一樣割臉。
兩人穿著厚羽絨服，縮在路燈柱子下麵，凍得直哆嗦。
「姐夫，你說那老頭不能不來了吧？」
王亮嗬出一口白霧，憂心忡忡地問。
「不至於。他前天還沒賣完呢，再說年前隻有幾個集了，是賺錢的好時候。」
張萬磊搓著手，「要不咱倆一人守一頭？」
王亮搖搖頭：「我不認得那老頭。還是得一起等，別錯過了。」
兩人像兩尊望夫石，眼睛死死盯著路口。
一直熬到七點多，天邊泛起了魚肚白，村鎮漸漸嘈雜起來。
「來了！」
張萬磊眼睛一亮，指著遠處一輛三輪車。
正是三大爺。
他不緊不慢地把車停在了集頭。
還沒等他跳下車擺攤，兩個黑影風一般地衝到了車鬥前。
「大爺，你可算來了。」
王亮嗓門老大，「這一車，我都包了。」
三大爺被嚇了一跳，等看清另一人是之前買過白菜的，才樂了。
他心裡有了底，白菜的口碑，已經起來了。
他剛想答應，眼珠子突然轉了轉。
既然知道了這白菜的好，
就絕不會在乎價格了。
再賣兩塊就有些虧。
他慢悠悠地拍了拍衣裳上的霜，開口道：「兩位，不好意思啊。今天不是上次那個價了。」
張萬磊和王亮相視一眼。
他們乾生意的，最明白這種「奇貨可居」的道理，早就做好了心理準備。
「大爺，你說，今天什麼價？」
王亮爽快地問。
三大爺在心裡盤算了一下，伸出三根手指，語氣堅決：「三塊，三塊一斤，一分錢不讓。」
三大爺喊完，心裡其實還有點虛。
畢竟昨天喊價三塊，人人避之如蠍。
王亮二話不說，直接從兜裡拿出一疊票子：「成，三塊就三塊，這一車我要了，咱現在就過秤。」
他不是不懂拉扯，而是瞥見後頭已經有幾個人正往這邊湊了，看那架勢，都是懂這車白菜的好的。
「哎，老頭，別全賣他啊。」
果然，旁邊一個騎電動車的漢子喊道，「大爺，我是前天買你五顆那個。我出三塊五，給我來一百斤。」
三大爺一聽，眼睛一亮。
還沒等他說話，另一個剛下摩托車的男人也湊了上來，滿臉急切：「大爺，我出四塊，給我留兩袋。」
三大爺愣在原地，心肝兒顫得厲害。
他這輩子種地，還沒見過白菜能像拍賣品一樣被搶。
他心裡又是狂喜，又是後悔：早知道剛才喊五塊了。
三大爺是個愛麵子的實在人，話既然出了口，不好意思當場反悔，但那糾結的表情任誰都看得出來。
「兩位兄弟，你們看這……」
三大爺一臉為難。
張萬磊看出了三大爺的動搖，非常清楚白菜背後巨大的商業潛力。
王亮是開飯店的，他更加知道這種原材料的不可替代性。
一旦這白菜落入競爭對手手裡，他的飯店這兩天積攢的名氣就全是為他人做嫁衣了。
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