徐穗兒有些懵。
平縣的特產，有什麼來著？
這個問題，王全熟啊。
他掰著手指頭數起來，“鬆乳菇！酸菜，鹹肉！還有青魚乾！咱們清河鎮的青魚乾，可是最地道的了！”
經他這麼一說，徐穗兒就想起來了，清河鎮家家戶戶都會做的青魚乾，刮淨魚鱗，內膛掏空，用花椒和粗鹽揉了七遍，再懸於灶堂上方的橫梁上，煙熏火燎地掛個七天七夜。
去年周素蘭便做過，吃得時候泡發開，那魚肉就像活過來了一樣彈韌，配上酸菜一起燜煮，下飯極了。
可這麼個農家燜菜，用來參加九州廚王爭霸賽這樣的大賽，明顯不太合適。
那些個知味郎，什麼山珍海味沒吃過？
普通的農家燜菜，抓不住他們的心。
而且，需要做一道冷菜和一道熱菜呢。
就這幾樣食材，她腦子裡轉過了無數種搭配。
最終決定，熱菜就做醃篤鮮吧。
醃篤鮮如今算的上是她的拿手好菜了，吃過的無一不說好，滋味醇厚又有特色，也用到了本鄉的特產——鹹肉。
那些個知味郎，並沒有吃過這道醃篤鮮，但一準都已經耳聞過就是了。
得益於宋大儒，徐穗兒也算是小小的作個弊吧。
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至於冷菜——
可以用青魚乾做成膾，配山菌油……
把菌菇磨成粉，當做香料用……
三種食材，妥了！
就這麼辦！
徐穗兒決定下了，當務之急，是需要找齊這三種食材。
說是要自行攜帶，可離開清河鎮之前，誰知道呢？
這三樣東西自然是沒有帶的。
不過不用擔心，州城地大物博，什麼特產鋪子沒有？
恰好，王全就知道一家，是清河鎮人氏開的一家乾貨鋪子。
這乾貨，就包括醃肉熏魚等。
就是地道不地道，徐穗兒還需要親自去瞧瞧。
五天的時間呢，說長也不長，說短也不短，但都耽擱不得，得儘快準備妥當才是。
這廂，徐穗兒和王全商量著明兒一早出門，往那乾貨鋪子去。
而離著萬寶巷不遠的一處宅子裡，徐穗兒的名字此刻正被人提及。
“六十進二十，至少前頭三十名都是威脅，那個徐穗兒，這次是第十一名？名次太靠前了——她的手藝似乎不賴，卻也實在不好對付，之前…她竟然沒中招。”
隱在陰影裡的男人手上把玩著兩個核桃，沉吟片刻後道：“盯緊萬寶巷，我不信，她這次不出門，隻要她出門，不惜一切代價，一定要讓她無法再繼續參加比賽！”
……
一大早，徐穗兒就帶著王全和阿小出了門。
帶著阿小這座小山，足夠惹眼，但同時，也有安全感啊！
至少，比比她高不了多少的王全有安全感得多。
王全說的那鋪子在錦樂街，從萬寶巷過去，距離不近，所以，王全便趕上了馬車。
出了巷子，在巷口的早食攤兒買了幾個包子在車上吃，便算作了早飯。
馬車拐出了街頭，後頭不遠，有人迅速跟上，在這之前，早在馬車從宅子裡出來，便就有人回去報信去了。
但這一切，徐穗兒三人都不知道。
倒是徐穗兒害怕出趟門會出意外，一路上都警惕提防得很，隨時注意著來往的人，哪怕一點可疑。
可惜，那跟在後頭的人跟蹤得很有水平，以她以及王全二人的本事，壓根就發覺不到就是了。
到底不是擅長這些的人。
比不得人家擅長的。
是以，就一路帶著這麼個尾巴，到了錦樂街。
“徐姑娘，就是這家鋪子了，你們先進去瞧著，我把車停到旁邊去。”
王全指了指麵前那家鋪子，徐穗兒抬眼看了看，章記乾貨鋪子。
若不是熟人帶著，誰看得出來這麼家鋪子，有的賣平縣的特產啊。
果然，這次帶著王全一起來州城，沒帶錯。
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