第43章 此消彼長的生意

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細致柔軟的拉麵被那奶白色骨湯一衝,就四散開來。

麵上放了紅彤彤的豬血旺和白菜葉,最後是一把碧綠的蔥花。

有紅有綠,光看賣相真是一點不像會出現在這嘈亂碼頭上的吃食,精致的悅目悅心。

“我還當是什麼呢?原來是豬血!這麼個‘鴻運’啊,確實紅的很哈哈哈哈……”

隔壁的攤主嘲笑出聲,“這東西還不如豬下水呢!你這小哥還真是什麼東西不值錢賣什麼!客官被那名頭騙啦!”

說來他也不是無的放矢。

早先宋玉枝兀自想心事,沒注意到青年什麼時候過來的。

他卻是注意到了的,那青年本是要去他家的麵檔!

就是被隔壁的香味一引,腿下打了個絆兒,就轉去了隔壁!

這種事情其實碼頭上常有,畢竟各家攤子挨得太近,不是你家就是他家。

偏宋玉枝看著瘦瘦小小的,才十四五歲的模樣,十分的麵嫩好欺。

所以他說著便使勁兒吆喝道:“快來看呐!有人花四文錢買了碗豬血麵啊!”

那攤主屬實是個大嗓門,加上哪個朝代都不缺愛看熱鬨的人。很快在他的賣力“宣傳”下,附近的人都聽說了這樁事兒!

不少人站住了腳,雖不至於像那攤主似的大喇喇地嘲笑,但不妨礙他們竊竊私語。

“豬血這種東西我們村裡都用來喂狗的,怎麼有人花錢買?還比一般的麵都貴!”

“噓!人家還沒吃呢,你這話說的人家還怎麼下口?”

那青年初時也是差不多想法,對那豬血旺十分不滿意,隻是被那攤主搶先一步給說了出來。

現下人多了,他也不能直接當眾說自己後悔了,隻是強撐道:“小哥這拉麵的手藝不錯。四文錢也值了!”

隔壁攤主接著哈哈大笑,“客官你這嘴……”

是真硬啊!

到底是客人,自家還得在碼頭上謀生,那攤主便並未把話說得太儘,頓了頓後笑著催促道:“客官既然說不虧,那就快嘗嘗吧,仔細別吃著惡心吐出來!”

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這話一出,四下裡都是哄笑聲。

在戲謔的笑聲中,那青年臉色漲紅,都快趕上豬血旺的程度了。

“乾你何事啊?!”青年不大高興地回了一句,但不高興歸不高興,他沒說直接放了銅錢就走人。

他從桌上筷筒裡拿出筷子,先把豬血旺撇到一邊,眼不見心不煩地開始吃麵。

那拉麵真叫一個細,吃進嘴裡卻並不會變成一團,而是彈性十足,筋道爽口,帶著絲絲韌勁。

幾筷子他就吃完了半碗麵,額頭和鼻尖都發出了汗,再捧起湯碗喝湯,那湯底被熬進了骨髓的油脂,鮮鹹中帶著微甜,濃鬱鮮美,口感豐富,回味無窮!

甚至連在這骨湯裡煮過的白菜葉都格外的鮮甜可口!

這時候青年心底的煩躁和不忿已經徹底被撫平,隻覺得拋開豬血不談,四文錢買這樣一碗拉麵絕對是物超所值!

偏隔壁的攤主還不放過他:“客官怎麼不吃麵,怎麼不吃你那多花了一文錢買的‘鴻運’?那你還怎麼鴻運當頭呀?”

那青年已經沉浸在吃食中,本是懶得回話,但轉念一想也是,衝著名頭買的,怎麼也該嘗嘗。

而且那豬血若是真的腥臭的話,麵條和湯底應該不會有這種好滋味才是!

他夾起一塊豬血旺,豬血旺顫顫巍巍,看著就十分Q彈,上頭光滑但又隱約可見絲絲紋理,軟嫩爽滑,口感細膩,入口即化!隱約能吃出一點胡椒味,根本沒有一星半點的血腥味!

一塊,兩塊……幾息工夫,青年就把碗裡的豬血旺吃了個乾淨。

“所謂‘人間有味是清歡’。我隻吃出了一點胡椒味,不知道如何才能把清淡的吃食能做成這樣,小哥的手藝實在是高超!”青年暢快地喝完最後一口湯,站起身來付了四文錢,還笑著跟宋玉枝豎了個大拇指。

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