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在看客們爭相利用手裡的優惠券下單,宋玉枝組織眾人排隊的時候,烤架上一串串整齊排列的羊肉串被炭火烘烤得滋滋作響。
高溫與油脂交織,炭火煙熏味混合著孜然、辣椒的辛香,以及羊肉自身的醇厚味道,在空氣中濃鬱得像要凝成實質一般。
宋玉枝也不再賣關子,讓呂掌櫃組織人手開始給看客們發串。
急著下單的看客拿到串,便迫不及待地開始嘗味兒。
羊肉串外酥裡嫩,表皮是微微酥脆的口感,卻並不會發硬費牙,稍加咀嚼之後,鮮嫩多汁的羊肉紋理在口中分解開來,每一絲纖維都飽含著豐富的味道。孜然的獨特風味和辣椒的火辣刺激,在舌尖上舞動,與羊肉的鮮美相互交融,帶來了極為強烈的味覺衝擊!
有人不敢置信道:“我吃不得膻味,便不怎麼愛吃羊,怎麼這羊肉串烤出來膻歸膻,居然不讓我反感,還真是怪好吃的!”
旁邊另一人吃得滿嘴流油,說:“可不是?我冬日裡一口羊湯都不帶喝的。要不是這肉串是免費得的,我是斷不可能花錢買的。還真是好吃!遠非一般的羊肉吃食能比的!”
更多的看客,則根本顧不上這麼說話,隻顧仔細品嘗口中的肉串。
另外一些排在後麵的看客聞著香味,聽著他們的議論,唾沫星子都不知道咽了多少。
無奈就跟宋玉枝說的那樣,羊肉串的數量有限,動作慢了一步的客人注定是吃不上了。
尤其是隻差一點就能兌換到羊肉串的客人,在夏日裡,挨著燒烤架旁,排了好一會兒隊,自然生出不耐煩的心思,吵嚷道:“大熱天的,這羊肉串排到我卻沒有了!你們這不是耍人玩嗎?!”
“對啊,他們排到的說不愛吃羊肉,我卻是喜歡羊肉的。結果我還沒輪上!你家還不如跟別家酒樓似的,直接派上三五文喜錢來的爽快!沒得讓人生這一肚子鳥氣!”
顧忌到珍饈百味樓背後的武安侯府,這些人沒敢把話說得太難聽,而且也不敢直接對著宋玉枝大放厥詞,隻是圍著呂掌櫃不住地抱怨。
宋玉枝還是那副不卑不亢的待客笑容,接話道:“諸位說的是,小店籌備了二三月就開業,實在是有所疏漏,諸位貴客見諒則個。我家別的烤串滋味也很不錯,煩請諸位賞光品嘗。這樣,我再給諸位送點別的。”
說著,宋玉枝拍了拍手,一眾夥計便舉著托盤從酒樓內出來了。
托盤上擺著各色半透明琉璃製造的酒壺,裡頭裝盛的自然就是宋玉枝釀製的葡萄酒。
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在現代的時候,常見的葡萄是國外引進的品種,一般在夏末初秋的時候成熟。
而在古代,最早關於“葡萄”的文字記載,可以追溯到《詩經》中的“六月食鬱及薁”。“薁”就是野葡萄。
葡萄正是當季的時候。
那酒液色澤如紅寶石般璀璨奪目。裝盛在造型各異、做工精致的琉璃酒壺中,琉璃的溫潤與葡萄酒的靈動相互交融,酒壺中的每一滴酒仿佛被賦予了一層神秘的光輝。
夥計行動之間,酒壺微微晃動,酒液沿著壺壁緩緩流動,在光線的折射下,似絲般柔滑,又似閃爍著點點光芒,浪漫又富有詩意。
讓一眾心生煩躁的看客不禁就為之一靜。
“這是我們自家釀製的酒水,工藝和別家不同,因而特地起了個名字,叫‘羅浮春’。諸位幫著品鑒可好?”
宋玉枝的話音剛落,人群中就有人道:“兄弟們可別被唬了去!這這不就是普通的葡萄酒嗎?西域的行腳商愛喝的那種!竟還敢用詩文中‘羅浮春’的名字,你家酒樓當真是……”
宋玉枝都不用定睛去瞧,就知道這出聲的還是那堅持同自家唱反調的青年。
她懶得理會,便隻作不覺,揮手示意,讓小石頭率領幾個為人穩重的夥計負責倒酒。
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