重要的耕種工具,宰吃牛肉是犯法的,自己養牛更是要向官府報備,羊就不同了。
羊肉價貴,又不拘買賣,所以京郊養羊的人家不少。
相對應的,羊奶的價格也就低了下來,而且賣的人還少。
不是因為別的,單純是羊奶處理不好,膻味太重,難以入口。
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做菜的羊肉還好說,各種大料香料加進去,煮拖鞋都好吃,但奶要這麼處理可就沒法用了。
但是葉昭昭偏巧就知道幾個祛除羊奶膻味的秘方。
要是能收大量的羊奶,就能替代牛奶,做出一係列汴京獨一份的甜品和飲料!
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