但是看著眼前自信的陳宇星，他們也沒問出來而是看向了包子。
麥姨先動手，她拿起筷子夾起一隻墨黑色的包子，包子皮非常的蓬鬆，筷子夾上去能清晰的感覺到麵皮的回彈，她翻過來看了一眼包子的底部，包子的底部還有一層淡淡的焦色。
「黑色的這股是芝麻的。」麥姨先是把包子湊近聞了聞然後咬了一口。
包子皮被咬破的瞬間，帶著些許苦味的汁水進入了口中。
陳皮和苦瓜汁的清苦味道不僅沒有掩蓋住別的味道，反而襯托出了海鮮的鮮味以及芝麻麵皮的甜味，三種不同的味道在嘴巴裡融合在一起，苦、鮮、甜三種味道配合上老麵麵皮的勁道，讓人越吃越上癮。
一旁的謝國華也夾起一隻朱紅色的朱雀包子一口咬下。
「嘶—這個包子好辣！」
紅色的是胡蘿蔔汁的咬下去的瞬間有一股微甜的味道，緊接著朝天椒和紅油豆瓣的辛辣味瞬間引爆了整個味蕾，就在謝國華辣的要受不了的時候，螃蟹還有鮮蝦融合了其他海鮮的甜鮮味出現了，辣味就像是一把火徹底點燃了海鮮的味道，謝國華很快吃的滿頭大汗直呼過癮。
一旁的林紹雄看著兩位同事的樣子有些半信半疑的夾起了青色的青龍包子。
菠菜汁調出來的麵皮味道溫和，咬下去之後陳醋和檸檬汁的微酸在舌尖蔓延開來，比目魚和花枝的清鮮味在這股酸味的襯托下顯得更加突出，在吃完之後喉嚨裡還有隱隱有一陣甘甜的感覺。
最後是雪白的白虎包子，三位評委各自夾起一隻品嘗。
白色是原味的，入口先是冰糖的甜味和貝柱鹹鮮，隨後是乾貝和鮑魚的細膩鮮美味，融合老麵麵皮本身的麥香味，溫潤的感覺讓三位評委都十分的享受。
他們咽下最後一口包子，同時停下來手裡的動作閉上眼睛。
突然他們發現自己出現在了一艘正隨波逐流的竹船上，四周是狂風大雨波濤洶湧的大海。
就在這時，一陣巨浪打了過來，他們以為小船會被巨浪掀翻的時候，海麵炸了開來！
一條渾身散發著青光的巨龍從海麵飛了出來，緊接著渾身纏滿烈焰的朱雀也撕裂上方的雲層出現，腳踏黑色波濤的玄武也浮出水麵，伴隨著遠處一聲驚天動地的虎嘯，一頭吊睛白額的白虎也從海平麵的盡頭狂奔過來。
四隻神獸在大海上盤旋飛舞，原本狂風大作的大海突然平靜了下來，無數的蝦蟹鮑魚還有很多不同的海鮮從大海裡往上竄著，化作閃光的鮮味光雨在四隻神獸的周圍盤旋，三人看著眼前的一幕陷入了震撼。
八種海鮮在酸甜苦辣四種味道裡完美融合，讓三位評委忍不住仰起頭髮出一聲舒服的長嘆。
而在另一邊，北條美代子也被食客們團團圍住。
「靚女！再給我來一個那個紅色的包子！太夠味了！」
「我也要！我要那個白色的！」
「四個顏色都給我再來一個，這包子皮好有嚼勁！而且海鮮也鮮的要命！」
吃過包子的食客們一個個滿臉紅光的擠在料理台前，相比於生滾粥蝦餃還有陳村粉這些平時就經常吃的早點，眼前這四個顏色包裹著海鮮的包子反而更吸引他們。
台上的三位評委也都緩過神來。
謝國華有些驚訝的看向陳宇星，「你的這道菜很有創意。」
「麵皮發酵的很好，而且海鮮也都處理完美沒有腥味，再加上酸甜苦辣的四味————不管是創意還是味道都很不錯。」
林紹雄在一旁點了點頭融合看向陳宇星。
「但是陳師傅，我也不得不指出一點。」
「四種調味還是有些做的不到位，或許是時間上太緊了吧，餡料吸收的時間有些不太夠，如果在多注意一些的話會更好一些。」
麥姨夾起一隻包子翻過來指著底部的焦色，「砂鍋蒸的火候也還有提升空間，底部焦色深淺不一，說明鍋底受熱有些許不均勻。」
陳宇星點了點頭在心裡嘆了口去。
自己也犯了很多失誤，三位評委說的都沒錯，他在給餡料調味的時候稍微搶了點時間，砂鍋蒸包子也是，瑕疵還是太多了，這食譜還是第一次拿出來用不熟練啊，以後學習新食譜的時候還是要提前試一下菜了。
已經品嘗完四組選手的菜品，評審環節也很快開始了。
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三位評委在各自的評分表上進行打分，隨後由工作人員收走進行合計。
陳宇星也回到自己的料理台前等待結果，北條美代子這時候已經把包子發的差不多了，砂鍋裡的包子都已經空了。
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