陳宇星買完所需食材往出口走去的時候，幸平創真也已經提著一大袋食材從肉鋪那邊走了過來。
“哦！阿星，你買完了嗎。”幸平創真走過來看了一眼陳宇星手裡，“這麼多海鮮，看來你打算大乾一場了啊！”
“你買的比我還多啊，紅酒、牛肉還有別的食材。”陳宇星回應道。
“嘿嘿嘿，為了試菜嗎。”幸平創真擡頭看著陳宇星說道：“對了阿星，試菜的時候你可不可以幫我試試？我的舌頭沒有你那麼厲害，有些細節我可能嘗不出來。”
“我倒是無所謂，但是你不怕我提前知道你的底牌嗎？”
陳宇星看著幸平創真那副完全不在意的樣子忍不住問了一句。
“哈哈哈，你在擔心這個嗎？咱倆什麼關係啊！”幸平創真用力拍了拍陳宇星的肩膀，笑了起來說道：“到了比賽的當天，我肯定還會有其他改變的，畢竟料理就是要一直變化才可以。”
“就像我和我老爹比試一樣，即使我提前知道他要做什麼，但是他最後做出來的料理都會發生一些變化。”
“而且我還蠻喜歡現在這個感覺的，把自己想要做的說出來，然後做到最好。”
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“對手是阿星你的話，我更要拚儘全力了！”
“創真————你還真是————”陳宇星看著幸平創真愣了一下，然後也笑了出來，“那就當我沒問吧。”
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也是，這就是幸平創真的風格，這種毫無保留的信任也讓他感覺擔心是多餘的了。
“走吧走吧！”幸平創真大步走在前麵：“我現在有好多想嘗試的方向，趕緊回去極星寮試試！”
兩人就這麼帶著一大堆食材回到了極星寮，剛走進廚房就碰上了文緒婆婆。
“你們兩個怎麼買這麼多食材？”文緒婆婆看著兩人手裡大包小包的樣子有些驚訝，“唉，你們年輕人就是有精力，大中午就開始折騰起來了。”
“廚房你們用吧，不過記得做完之後把東西都收拾乾淨。”
“收到，文緒婆婆。”X2
兩人同時應了一聲，然後分別選擇了兩側的料理台。
陳宇星先把所有買回來的海鮮都倒入水槽裡衝洗了一遍。
紅岩魚的顏色非常鮮亮，魚鱗再燈光下還反射出一些暗紅色的光澤；龍利魚也一樣，相比於紅岩魚它的皮膚更加的光滑，還有一些其他的海鮮也都還是蠻新鮮的。
陳宇星拿起刀先開始處理魚類。
最簡單的就是海鱸魚和紅岩魚了，都是去鱗去內臟衝洗乾淨就可以了，不過紅岩魚去內臟的時候需要注意不能弄破魚膽，弄破魚膽的話整條魚就會染上苦味。
龍利魚稍微麻煩一些，因為這種魚的皮比較厚，為了防止煮湯的時候影響到湯汁就必須把它的皮完整的剝下來。
陳宇星動作很快把這些魚都處理完畢，魚頭、魚骨還有魚尾的部分都切下來單獨放，魚肉則是切成大塊的。
“阿星，我怎麼感覺你做魚湯的步驟好像和正常的有些不大一樣啊？是有什麼特殊的處理方式嗎？”幸平創真一邊用棉線綁緊牛腱子肉一邊好奇的看向陳宇星。
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“確實有些不一樣，日本這邊的魚湯大多都是用昆布柴魚或者一些其他魚類燉煮的，馬賽魚湯不一樣，需要先把魚骨之類的用油煎香，然後加入香料和蔬菜之類的燉煮加入湯汁。”
陳宇星開口給幸平創真講解，然後把湯鍋放上來加入一小半橄欖油開中火加熱。
等到溫度差不多的時候，他在把魚頭還有魚骨加入進去用木勺開始翻炒。
魚骨在橄欖油裡麵滋滋作響，魚骨邊上開始出現一層焦黃的顏色，魚頭上原本透明的眼睛也很快就變成了白色。
隨後陳宇星把已經準備好的洋蔥、茴香還有蒜瓣全都加入鍋裡繼續翻炒著，加入裡麵的香料因為溫度也散發出了自己的味道，整個廚房都彌漫著一絲甜香。
對麵的幸平創真此時也已經把牛腱子肉準備好，放入煎鍋裡麵還是煎炒了。
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