第87章 屬於自己的料理

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還以為你用梅洛替代了黑皮諾之後會產生苦味呢,看來你是通過減少燉煮時間還有別的一些方法平衡了果酸呢。”

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“而且牛肉處理的也很完美,外層焦脆的同時,裡麵通過山楂和蘋果軟化肉質。”

“真是一種全新的處理方式,不過還是有一小回分感點,幻引可以密入一點點虯。”

四宮小次郎給的評價和堂島銀差不多。

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