車走上了舞台。
推車上放這一塊超大的冰塊,在燈光的展現下不斷冒著冷氣。
睿山枝津也走到推車前,從旁邊拿出一把錘子把冰塊砸開了,露出了裡麵的食材。
銀白色的魚身細長的像一把刀,魚鱗也在燈光下反射出銀白的冷光。
是秋刀魚!
“本次決賽的題目是秋刀魚。”睿山枝津也放下錘子拍了拍手說道:“兩位選手你們有一天的時間做準備,明天早上十點還是在這個舞台上。”
“進行最後的比試!”
而看到這個題目,全場觀眾也都開始討論起來了。
“秋刀魚?也是不是太普通了一些?”
“秋天確實是吃秋刀魚的季節,但是這種食材隨處可見好像確實是有些簡單了————”
“但是越是簡單食材,才越是考驗廚師的基本功和創造力。”
“這題目還真是蠻刁鑽的。”
極星寮那邊的丸井善二看到這個也有些驚訝:“秋刀魚的脂肪含量在這個季節是達到頂峰了的,同時它的腥味非常的重。”
“這對於擅長處理香料的葉山亮來說簡直是如魚得水啊。”
“那阿星呢?中華料理中好像很少運用到秋刀魚這種食材吧?”田所惠有些擔憂的看向陳宇星。
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陳宇星站在原地看著場上那條秋刀魚也開始思考起來。
關於秋刀魚的料理,他做的確實是不多。
秋刀魚在離開水之後很容易死亡,脂肪氧化的很快,鮮度也很難保存。
陳宇星伸了個懶腰和其他人打了個招呼就先往出口走去了。
剛走到走廊的時候,一個熟悉的身影也從選手通道裡走了出來擋在他麵前。
是葉山亮。
“陳宇星。”
葉山亮認真的看向陳宇星說道:“不管是在預賽還是正賽,你和我都是一樣一路贏過來的。”
“現在終於輪到我們之間的對決了。”
“我等的就是這一天。”
陳宇星也認真的看向葉山亮。
“我也很期待跟你的對決,葉山亮同學。”他笑了笑,“預賽的時候我也就希望可以跟你決出勝負了。”
葉山亮沒有再說話,轉身背對著陳宇星揮了揮消失在了走廊儘頭。
陳宇星看著他離開,自己也轉身走出了月天之間。
此時外麵的天色也已經有些暗下來了,也不斷有成群結隊的觀眾從月天之間出來。
他沒有先回極星寮,而是拐了個彎往學校外麵的商業街那邊走去。
他需要先去市場買點秋刀魚回去試試菜。
雖然嚴格來說隻有半天的準備時間,但他還是需要好好準備一下。
市場上這個點的的魚販也基本都收攤了,隻剩一兩家還在售賣了。
陳宇星走到一家還在營業的攤位前。
魚攤的老板是個大叔,他此刻正在清洗案板似乎是打算收攤子了。
“小夥子,這麼晚了還來買魚啊?”大叔擡頭看了他一眼,手上活沒停下繼續做著:“明天早上再來吧,現在的魚都有些不新鮮了的,明天早上再來吧,明天早上有好貨的。”
“因為明天就要用所以想先來看看也沒有合適的。”
陳宇星蹲下來看冰櫃裡剩下的幾條秋刀魚。
魚身還算完整,但是魚眼已經開始有些凹陷了,魚鰓的顏色也暗了不少,都已經不是很新鮮了。
陳宇星搖了搖頭,看來確實是得明天早上再來買了,現在的魚都不是很好了。
陳宇星正打算轉身離開的時候,大叔叫住了他。
“你是遠月的學生吧?剛才也有個白頭發的學生走過來挑了挑魚。”大叔把抹布放在一邊有些好奇的看向他問道:“你們明天是有什麼比試嗎?怎麼兩個都大晚上來選魚?”
“嗯,明天是我們學校裡的一個比賽,題目是秋刀魚所以來看看。”
“這樣子啊。”大叔點了點頭,“那確實是需要挑好的。”
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