那籠八寶紅??飯。
他拿起勺子直接舀了一大勺糯米飯吃了下去，上麵滿滿全是蟹膏和豬油的香氣。
很快安藤就閉上了眼睛，糯米飯帶來的綿密、厚實感覺瞬間就填滿了他的胃讓他無比的滿足。
不僅僅是他，大廳裡的其他食客也都在瘋狂的進食著。
隻有此起彼伏的進食聲音，偶爾穿插著食客們驚歎的讚美聲。
更別說這麼一份料理隻需要一萬日元了，食客們恨不得在掏出錢讓陳宇星多上個幾份。
而處理完前菜主菜的陳宇星也沒多少時間休息。
最後還要有甜品來進行收尾。
他打開冰箱從裡麵掏出需要的水牛奶、白糖和雞蛋。
陳宇星動作很快把大量的水牛奶都倒入鍋裡麵開中火一直煮，到快要沸騰的時候關火倒入碗裡晾涼為後續做準備。
在等待期間陳宇星打蛋取出蛋清打勻經過篩子過濾。
等到碗裡的水牛奶冷卻之後，它的表麵就會凝結出一層皺皺的奶皮，這就是雙皮奶的第一層皮。
用餐刀在奶皮的邊緣將其輕輕挑起來，然後大部分的水牛奶全都倒回鍋裡隻留下一點點在碗裡，同時還要避免操作的時候奶皮不能和碗底部粘住。
然後往鍋裡加入白糖，在分次加入蛋清進行攪拌，一直到有些粘稠的時候就差不多了，再進行一次過篩去除掉泡沫。
將二次過篩的水牛奶重新倒回到碗裡，操作的時候一定要慢，這樣子奶皮才能浮起來。
用保鮮膜封住碗口放入蒸鍋裡開中火繼續蒸煮十五分鐘，然後關火後繼續燜五分鐘就可以出鍋了。
陳宇星將所有雙皮奶都放入冰櫃裡冷個2分鐘，稍微涼一點的雙皮奶口感會更加的好。
陳宇星把一碗碗雙皮奶都端上托盤給客人們送去。
大廳裡，安藤品嘗了一口雙皮奶之後眼睛瞬間亮了起來，手上的動作也越來越快了。
請記住我們的域名𝐨𝐨𝐩.𝐭𝐰
“這個奶皮的味道好醇厚啊，而下麵的口感有這麼的嫩滑，這到底是怎麼做到的？跟我吃過的很多雙皮奶居然都不一樣啊。”
“水牛奶的脂肪含量吧，脂肪含量越高蒸出來的奶皮也就越香，口感則是依靠蛋清和白糖，這兩樣東西過篩完美口感就會更加的嫩滑。”陳宇星剛好在一旁走過，聽到安藤的疑問停下腳步笑著轉身解釋道：“而且我在做完之後放進冰櫃裡冷藏了片刻，這樣子口感也會有很大的提升的，遺憾的是我沒有準備紅豆、藍莓醬等等配料，不然應該會更好吃一點的。”
“不會不會，現在這樣子作為解膩的飯後甜點就已經很好了。”安藤連忙誇讚道：“這股味道將前麵吃油爆雙脆和糯米飯而積累在胃裡的油膩感全都掃儘了。”
“主廚你的這份套餐搭配怎麼說呢————簡直可以說是無懈可擊啊！”安藤激動的一拍大腿說道：“前後相呼應！我覺得您的店鋪再今年的月饗祭絕對可以大放異彩的！”
第一天一直營業到了晚上八點才正式結束。
而陳宇星準備的所有食材也都被消耗完了，他把最後幾位食客送出門之後才回到廚房裡。
“怎麼會這麼累啊！”
陳宇星快速脫下圍裙毫無形象的癱倒在椅子上。
“不是說臨山區域的客人很少嗎，怎麼感覺一直在來人————等會回去真得問一色學長借兩個人來幫忙了————”
他以為臨山區域會沒什麼人來呢，結果總帥一行人的到來直接讓他爆火了。
然後就導致他一直到晚上八點都沒有休息上，一直循環著炒菜、蒸飯、做甜點。
——
休息了一會之後陳宇星站起身走到收銀台麵前開始輕點今天的收獲，粗略的算了下今天的營業額超過了一百萬日元了都！
“嗯————這個成績能在月饗祭裡排到什麼名次呢————”
這麼想著陳宇星掏出手機打開了月饗祭專用的app，可以查看所有學生們營業額的排行榜。
他點開臨山區域的排行榜進行查看。
。意注的客遊多很了引吸大聲名，傑十的席一第是竟畢，廳餐式法的士瑛司席一第傑十月遠是的外意出不名一第
。客遊多很了引吸也，譜離得高價單以所級高很都材食的用使為因，館驗體材食惜珍的膽龍林小席二第是名二第
。人客的批大了引吸他助幫也聲名的長學色一，子長家色一璧雙門名界理料式日是也時同席七第傑十月遠為作，理料膳本風和的慧色一是則名三第
————名四第於至
】。星宇陳：廚主，理料”星華中：名四第【
。了聲出笑住不忍也星宇陳”。啊錯不很，名四第在排能還然居我到想沒，吼吼吼“
。低偏價定且而，起暴始開才後之開離帥總午中從，的人客麼什沒是竟畢上早他
。呢下一拚比名三前跟會機有還定不說，話的材食好備天明果如
。置位的夥大看看榜行排的域區央中有還域區道大要主開點又他，了意滿常非也星宇陳後之績成的己自了完看
。置位的一第了據占穩穩快的產出理料及以多人著藉憑社究研理料華中的紀照我久，域區央中是先首
。字名的真創平幸了到看置位的遊下中榜行排在於終也，後之下一了找翻星宇陳
。去過了引吸邊那我久被都全流客的真創以所，難些有是還氣名比傑十跟要，紀照我久是就麵對的麵店真創平幸竟畢，果結個這了到想也是倒他，巴下摸了摸星宇陳”————嗎了字赤就天一第子小這真創“
。的前靠較比都名排位攤合聯的子涼、姬悠野吉和位攤的惠所田，域區道大要主在而
”。在不在還在現夥大看看去，了成完也我，哎“
。去過了達溜域區的道大要主往就後之門好鎖，廚後好拾收星宇陳
。祭饗月的天一第束結才點十到續持直一要，的逛在客遊多很有是還上路是但，來下了暗經已色天說然雖
星宇陳等
