“請問您應該怎麼稱呼?”
陳宇星跟在那位戴著八角帽的廚師後麵,一邊打量著這邊的後廚一邊問道。
??????9.??????的章節
“鬆本,鬆本隆之。”鬆本回頭朝著陳宇星笑了笑:“我是Fea”今天的副主廚。”
“好的,鬆本師傅。”陳宇星點了點頭。
鬆本隆之帶著他一邊往裡走一邊介紹道:“這邊是熱菜區,左邊那裡是湯品區,再往裡走點就是甜品區了。”
“這裡的每塊區域都單獨配備了專門的恒溫係統以及需要的設備,哦對了,還有食材庫也在這邊,生鮮以及乾貨食材都可以從裡麵找到的。”
“Fea,也就是盛宴,在正常情況下是不會對外開放的,因為這邊服務的人員基本都是一些頂級富豪或者是其他國家的政要之類的。”
“所以堂島總長跟我說今天有一位廚師要來的時候我也很驚訝呢,更沒想到你居然會這麼年輕。”
“我倒是也沒想到堂島前輩會把我喊來這麼高級的地方。”陳宇星說實話也有些沒想到堂島銀會喊他來這麼高級的廚房。
就在這時,廚房的門被用力的推開了,堂島銀那魁梧的身軀走了進來。
更多小說內容請訪問o o p . t w
“堂島總長好!”
鬆本看到堂島進來了立馬問好道。
就在其餘廚師也打算問好的時候,堂島銀揮了揮手表示讓他們繼續做自己的事情,然後大步走向陳宇星麵前一巴掌拍在了他的肩膀上。
力氣大的都讓陳宇星倒吸一口涼氣了。
“哈哈哈,你小子來這麼早也不提前發個信息告訴我一聲。”堂島銀大笑了一聲:“你看下來感覺怎麼樣?對你接下來要待的特訓場地滿意嗎?”
“堂島前輩,您拍的這一下也太用力了,我這小身板都差點扛不住了。”陳宇星揉了揉肩膀有些無奈的說道:“這個地方很不錯啊,不管是設備還是食材都是很頂級的,但是這些也隻是輔助而已吧,最關鍵的還是您要對我進行的特訓。”
堂島銀收起笑容,眼神也變得凝重起來。
“你很清醒,這很好。”堂島銀雙手抱胸,沉聲說道:“司瑛士之所以被稱為餐桌的白騎士”,就是因為他做菜的風格絕對的完美。”
“他在料理的時候會抹去自己作為廚師的存在感,他的料理裡也不會存在任何屬於他的情緒和印記。”
“能從他料理裡感受到的隻有食材最本質的味道。”
堂島銀說著看向了陳宇星:“而你的風格跟他是截然相反的。”
“你的中華料理不管是火候還是配料的組合,都是在給你的料理打上屬於自己的印記“”
“很難說你跟他碰上最後會怎麼樣————”堂島銀遲疑了片刻還是繼續道:“讓我說實話的話,我感覺現在的你去和司瑛士進行食戟的話會輸得很慘。”
陳宇星摸了摸下巴沒有反駁。
他很清楚堂島銀說的都是實話,司瑛士的無我”狀態已經觸碰到廚心”的門檻了,現在的他確實還沒到那個程度。
“所以,堂島前輩你的計劃是什麼呢?”陳宇星看向堂島銀問道。
“想這麼短時間速成到他那個底部是不太可能了,但是我可以幫你找找跟他無我”狀態類似的感覺。”堂島銀咧嘴一笑。
“而且可不止我一個人給你進行特訓,還記得我說的老朋友嗎。”
“砰。”
後廚的門再次被人打開。
一個穿著都有些發白的暗紅色襯衫,留著胡須的中年男人領著好幾大袋食材就這麼走了進來。
“喂,銀你這家夥的廚房也太嚴格了吧,我剛才報你名字想進來的時候門口還有人攔著我一直不讓我進來,非得讓我拿出什麼證明。”
中年大叔抱怨了一句把買來的食材全都放在料理台上,然後他轉頭看向陳宇星露出一個爽朗的笑容打招呼道:“嘿嘿,小哥沒想到吧,我們又見麵了。”
“果然是您啊————”陳宇星嘴角抽了抽:“好久不見了,幸平城一郎前輩。”
。膀肩的星宇陳拍了拍的力大樣一銀島堂跟來過走郎一城平幸”。啊了上纏夥家個那薊被也你,了講我給銀聽是可我,哈哈哈哈“
。子樣的戀可無生副一氣口了歎星宇陳”。輩前郎一城,的迫被“
”————講你跟我,的樣這是也年當我“
。吧了紹介多過我用不就該應子樣的熟麼這們你看,了練陪訓特的你當起一我跟來過喊他把就麵見沒久好和也他跟我,京東在好剛天幾這郎一城“:斷打前上的奈無些有子樣的去下講直一要想人兩著看銀島堂”。了舊敘別倆你,了好了好“
”。吧題正入切先們我讓,迫緊間時“,
”————話的子樣這然既,好好好“
。刀廚把一出抽的意隨上架刀從著接,手洗了洗先上邊槽水到走郎一城
”。的上之”藝廚“於駕淩是西東些有,白明先要需就你,夥家的子樣那席一第傑十贏打想要,吧範示個做你給先就我“
。感迫壓的怖恐種一了出發爆失消間瞬也覺感的懶慵本原他,間瞬的把刀住握在,頭過轉郎一城
。”羅修叫號外的間期校學在郎一城波才麼什為了道知於終星宇陳,時這是也
。人外當己自把沒也點一,道咐吩本鬆的旁一在站向看郎一城”。香裡百有還香迭迷,料香些一要需還,來出排羊羔塊一拿我幫你煩麻,師廚位那邊那在站“
。材食拿去跑小路一才頭點長總到見,銀島堂眼一了看的識意下本鬆的到指被
”。理料道一第的天今“
。了清不看些有都星宇陳連就的快作動,膜筋的餘多掉除剔,過劃輕輕麵表的肉羊在刃刀,排羊過接郎一城
”。態狀種那握掌去量儘時同,餐法悉熟是就的做要需間時段這你以所,好很子底理料的你“
。道解講邊一油倒裡鍋往邊一郎一城
粗、然孜把一起抓接直他著接