第20章 食材的準備

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在他逼近到隻有大約三米距離的時候,腳下不小心踩到了一截枯樹枝,發出了「哢嚓」一聲輕響。

山雞的警覺性極高,在聽到動靜的一瞬間,兩隻翅膀猛地一撲騰,「咯咯」叫著撒丫子就往樹林深處狂奔。

「跑得倒挺快,乖乖來當我的主菜練習生吧,小隻因。」

陳宇星腳下猛然發力,恐怖的爆發力讓他在原地蹬出了一個泥坑,整個人如同炮彈般沖了出去!

前麵的野山雞在狂奔中突然一個九十度變向,陳宇星身子一側,伸手一把撈向它那蓬鬆的尾羽根部。

結果還是低估了它的靈活性,沒薅住不說,手還滑了一下,山雞撲騰掙紮間,兩隻爪子狠狠地在陳宇星校服袖口上蹬了一腳,直接甩上了一大片泥巴。

不過這也徹底把陳宇星的耐心耗光了。

「還跑上癮了是吧?借你兩條雞腿用用!」

陳宇星再次提速,往前一個餓虎撲食,左腿膝蓋精準無誤地壓在了山雞的身上,控製住了它的行動,右手一把掐住了長滿綠色羽毛的雞脖。

隨後,他從口袋裡摸出一把小巧的剔骨短刀,大拇指壓住雞脖子下方,找準了頸動脈的位置,一刀乾脆利落地劃開,動脈血瞬間噴湧而出,等血放得乾乾淨淨,這隻肥碩的野山雞終於不再動彈了。

陳宇星拎著雞腿站起身,拍了拍褲子上的泥土,正準備轉身往回走,陳宇星眼角的餘光突然瞥見山雞剛才刨食的那個樹根底下,有一堆用乾草和枯葉做的小窩。

他走過去撥開乾草,眼睛頓時一亮。

五六個個頭不大、外殼帶著淡淡褐色斑點的野雞蛋正靜靜地躺在裡麵。

他小心翼翼地拿外套兜著,將雞蛋妥帖地揣進了口袋裡。

當陳宇星推開F組課題教室的大門時,距離兩個小時的考試限時,隻剩下不到五十分鐘了。

教室裡一半以上的學員已經進入裝盤階段,空氣裡瀰漫著煎魚、醬油和昆布高湯的味道,塔克米·阿爾迪尼正站在教室前方的評審席旁邊,把一盤看起來相當精緻的烤香魚配山菜天婦羅端到乾日向子麵前,他弟弟伊薩米站在旁邊幫忙遞醬汁碟。

乾日向子夾起一筷子外焦裡嫩的魚腹白肉,放進嘴裡慢慢咀嚼了兩下,笑眯眯的點了點頭:「嗯~火候控製得非常完美,野山椒的香味也很好地去除了魚的土腥味呢,合格哦。」

塔克米自信地冷哼了一聲,轉過身,恰好就看見陳宇星大步流星地推門走進來。

他先是一愣,因為陳宇星現在的造型實在是太抽象了。

陳宇星的左手拎著一隻羽毛淩亂的山雞,右手護著鼓囊囊的外套口袋,原本筆挺的遠月製服白襯衫,左邊袖口糊了一大片黑乎乎的爛泥巴,就連額前的黑髮上,還滑稽地粘著一片半黃不綠的栗子樹葉。

「阿爾迪尼家已經合格了。」塔克米雙臂交叉,嘴角掛著一抹按不下去的笑意,「等你半天了,結果你就提了隻雞回來?」

「好菜不怕晚。」陳宇星隨口說了一句,就徑直從他身邊走了過去,腳步連停都沒停一下。

塔克米皺了皺眉,剛想說什麼,伊薩米從旁邊拉了拉他的袖子:「哥,他那雞放血放得很乾淨,隻切了這麼小一個刀口,正常的日料廚師不會這麼殺雞,這應該是中餐的處理手法。」

塔克米順著弟弟手指的方向看過去,藍色的瞳孔猛然收縮了一下,他低頭看了看自己麵前那盤剛剛被評審稱讚過的香草烤香魚,原本那快要溢出來的驕傲,瞬間收斂了大半。

陳宇星把山雞往操作台上一放,旁邊幾個正在裝盤的學員回頭看了一眼,全愣了一下,沒想到他真的抓了隻山雞回來。

「臥槽!他、他居然真的抓了一隻山雞回來?!」

「我們剛才光顧著在河裡去釣魚了,怎麼就沒想到林子裡還有山雞這種高級肉類食材啊!」

「你想到了又有什麼用?給你個網兜你就能抓住山雞了嗎?!」

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