鍋,蔥薑蒜爆香。切好的肉片倒進去,刺啦一聲,火苗順著鍋邊竄起半米高。
林白麵不改色,雙手握住鍋耳,猛地往上一顛。
幾十斤重的鐵鍋在他手裡輕巧得毫無分量。
肉片在半空中翻滾,裹滿醬汁,穩穩落回鍋裡。
大翻勺!
周圍圍觀的村民發出一陣驚呼。
老李激動得直搓手。
“哎呀!這手藝,絕了!絕了!”
蘇清寒站在旁邊,被火光映紅了臉。
她看著林白專注側臉,聽著鍋裡劈啪作響的聲音,聞著那股濃鬱的煙火氣,心裡突然覺得特別踏實。
這不是高檔餐廳裡精致的擺盤,這是最真實、最熱烈的生活。
“端菜!”
林白喊了一聲。
蘇清寒下意識地端起一個盤子。
“哎喲,姑娘,這哪能讓你乾啊!”
老李趕緊叫幾個本家的婦女過來幫忙。
蘇清寒卻沒撒手。
“沒事,我端得動。”
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她端著一盤剛出鍋的四喜丸子,走到大棚底下的一桌。
村民們看著這個電視裡才能見到的大明星親自給他們端菜,一個個受寵若驚,連連道謝。
接下來的一個小時,林白成了整個婚禮現場的絕對核心。
糖醋鯉魚、乾煸豆角、辣子雞丁、清蒸排骨……
一道道大菜流水般端上桌。
每一道菜出鍋,都伴隨著一陣濃鬱的香氣和村民們的讚歎聲。
最後一道拔絲地瓜上桌,席麵正式齊活。
林白解下圍裙,扔在案板上。他拿起脖子上的毛巾擦了擦滿頭的汗,長出了一口氣。
老李拉著林白的手,激動得眼眶都紅了。
“大兄弟!今天要是沒你,我老李這臉可就丟儘了!啥也不說了,趕緊入席!坐主桌!”
林白也沒客氣,拉著蘇清寒走到主桌坐下。
桌上的菜已經吃得差不多了,老李特意吩咐小工重新炒了幾個熱菜端上來。
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