【第19章 喂他吃剩下的肉】
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想清楚之後,許秀蘭把桌上的殘方收攏好,轉身去院子裡點起煤爐。
火苗舔著鍋底,她把買來的花椒、八角、桂皮一一攤開在案板上,按著記憶裡的味道,反複推敲克數。
她邊試邊聞,辛香料的味道嗆進鼻腔,倒像把這些年在林家受的委屈也一並熬開了。
院門被推開一條縫,周焊拎著兩個大竹筐跨進來。
最新鮮的豬蹄和半個洗刮乾淨的豬頭肉,沉甸甸地放在水缸邊。
“今天我肉不錯,給你留了。”周焊沒往屋裡走,隻站在屋簷底下,大熱天的連口水都沒討。
許秀蘭擦了擦手,局促地要去掏錢。
周焊抬手擋住,“之前說好的,肉錢年底一塊結。你現在拿這幾毛錢出來,是不拿我的話當回事?”
他故意強調年結,假裝不是白送,把台階鋪得平平整整,一點不讓她難堪。
說完這話,他轉身就走,連門都嚴絲合縫地帶上。
許秀蘭知道,他知道她顧慮什麼,是怕大白天兩人待久了惹吳嬸和街坊閒話,把這點也替她考慮到了。
她看著那扇關上的木門,心口熱了熱。轉頭去水缸邊洗肉,長年做家務練出來的手上功夫,這會兒用在自己身上,動作麻利得很。
把豬蹄剁塊,豬頭肉切分,焯水去血沫。
第一次,她站在灶台前不再是為誰伺候,而是為自己掙錢。
老湯滾開,香料的霸道味道一陣陣往外冒,蓋都蓋不住。
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隔壁吳嬸隔著牆連連探頭。
“秀蘭啊,你這熬什麼好東西呢?香得人直迷糊。”吳嬸家那個虎頭虎腦的小孫子扒在牆根,口水都快流下來了。
許秀蘭拿長柄勺攪著鍋底,笑著回話:“嬸子,我試著調個新鹵味,等會兒出鍋了,讓小寶嘗兩塊。”
她盛出一點湯汁嘗了嘗,眉心擰了起來。
鹹香是夠了,可就像周焊昨天說的,咽下去之後,後味差了點餘韻。
她沒急著起鍋,繼續添了兩味料,守著爐子慢慢改火候。
吳嬸趴在門邊看了半天,見她一直忙活,也就縮回去了。
天漸漸擦黑。
許秀蘭終於把那鍋湯的最後一點味道吊了上來。
肉香裡帶著回甘,醇厚得掛唇。
她鬆了口氣,累得腰眼發酸,拿手背捶著後腰,靠在灶台邊喘氣。
隔壁院子傳來響動,周焊收攤回來了。
沒過一會兒,水聲停了。
確認吳嬸那邊在屋裡做飯吃飯,一道高大的人影輕巧地躍過矮牆,不聲不響地落在許秀蘭的院子裡。
周焊連衣服都沒換,穿著那件黑背心,大步走過來。
他手裡拎著個小矮凳,二話不說放在許秀蘭腿邊。
“坐下。”他聲音壓得很低,帶著乾了一天活的沙啞。
許秀蘭嚇了一跳,“你怎麼又翻牆。”
周焊沒理她,徑直走到爐子前,拿過火鉗,把爐膛裡的煤球往下壓了壓,把火勢穩住。
蒸汽升騰起來,白霧繚繞裡,許秀蘭看著男人寬闊結實的後背,忽然生出一種錯覺。
她覺得自己還沒廢,甚至還能重新活一回。
“我來吧,你乾了一天活了。”許秀蘭站起身,想去接他手裡的火鉗。
周焊反手握住她的手腕,掌心粗糙滾燙。“讓你坐著就坐著。腰不酸了?”
“這是我的活兒……”
周焊把火鉗往地上一杵,湊近了些。
男人身上帶著市井的汗味和淡淡的煙草味,熱氣直撲她臉頰,“不聽話是吧?行。你要不同意我乾,我現在就去把前院大門打開,大搖大擺地從正門走一趟。讓整條街都看看,我周焊大晚上在誰家院子裡待著。”
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