不了幾天就臭了,從海邊運到內地,還沒到就爛完了。”
林遠等的就是這個問題。
請到𝐨𝐨𝐩.𝐭𝐰查看完整章節
他轉過身,在黑板上寫了兩個字。
醃製。
“魚不能鮮運,但可以在船上就地處理。鹽醃、風乾、煙熏。一條三斤重的海魚,去頭去尾,用粗鹽醃了曬乾,能存半年以上。一條福船如果帶足粗鹽出海,在船上就能把魚加工成鹹魚乾,運回港口直接入庫。”
他放下粉筆。
“鹹魚乾能存放,能遠運,能充軍糧。口感差一些?陛下當年在皇覺寺吃糠咽菜的時候,也不嫌口感吧。對老百姓來說,餓的時候有一條鹹魚啃,那就是救命的東西。”
這句話有些犯忌諱。提朱元璋的出身,在朝堂上是要命的事。
但林遠說得坦坦蕩蕩,沒有嘲弄,甚至帶著一種近乎粗糲的真誠——他在用朱元璋自己的經曆來說服朱元璋。
。息五了看足足,他著盯璋元朱
。口開後然
”?鹽少多,人少多,船條少多要——子法個這的說生先“
。鬆一裡心遠林
。了慮考真認在著味意就,節細問