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"": "客人是一個女同誌，你總是看到那紅紅的一片魚肉，頓時咦了一聲，“這個是？這個叫什麼菜？”
“這個叫水煮魚……”宋青青禮貌地介紹了一遍。
她總不能什麼口味都不告訴人家就想讓人家買。
這水煮魚是她自己都喜歡吃的東西，所以說的時候還帶了一點自己的個人感覺。
“我覺得非常的下飯，吃下去也很舒服。”
女同誌聽完後點點頭，然後又看著宋青青問：“你是新來的？”
宋青青隨即一笑，“我是新來的大廚宋青青，之所以到這裡來，是想了解一下客人的口味，畢竟我們這裡客人第一。”
客人第一這個說法女同誌還是第一次聽到，因為就百姓食堂而言，它是國營飯店，這邊的服務員好像都覺得自己高人一等，服務態度自然也是好不到哪兒去。
“就衝你這態度，不管這東西好不好吃，都給我來一份。”女同誌臉上露出了笑容。
接下來宋青青還是站在這窗口給幾個客人介紹了一下水煮魚。
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因為水煮魚已經暢銷出去幾份，有幾個客人口口相傳已經知道了今天的水煮魚好吃，宋青青也就放下心來讓張曉婷來接待客人。
當然，宋青青自然沒有忘記自己的兒子小山，她打了飯和一些菜送到葛鳳英的房間裡。
她可以晚點吃，但是小山是個孩子，餓不得。
小山正在快樂的玩玩具，但也因為玩的太久了，有些無聊。
“媽媽，你什麼時候能下班啊？”
“小山乖，媽媽給你拿來了好吃的菜，有媽媽做的鹵料哦，還有茄子，還有一個西紅柿……”宋青青把飯菜幫到小山的麵前，然後驚喜似的從身後拿出了一個紅彤彤的西紅柿。
其實宋青青看著這樣的小山心裡是愧疚的，她也不能讓小山跟她在廚房，也不能讓小山在大廳裡，隻能讓她在這個房間裡呆著。
幸好葛鳳英這個房間還算可以，而且還特意準備了玩具，要不然小山估計更呆不了。
小山見到有好吃的，鬱悶的心情稍微舒緩了一些，等他吃完鹵料和西紅柿後，就感覺有些困了。
宋青青將他哄睡好後，就連忙跑到後廚幫忙。
魏友良是知道她去給小山送午飯了，見她居然這麼快就出來了，便和她說了今天中午的情況。
“今天的鹵料好些客人都喜歡吃，水煮魚也好吃，魚香茄子客人也反饋很好。”
宋青青點點頭，“那就好，再過一個小時，大家就吃飯吧，估計也餓了。”
傳菜窗口的水煮魚已經不夠了，宋青青親自下場，煮了兩份讓阿姨端到了傳菜窗口。
今天的客人比往常多了一些，而且菜都是吃光了的，收碗筷的陳桂香端著都是空盤子回到後廚。
到了快兩點的時候，眾人總算可以暫時休息了。
吃完飯後，宋青青又回葛鳳英的房間看小山。
王玲見到宋青青進去，立刻就拉下臉來，抱怨道：“也就是她了，還帶著孩子來上班，中午那麼忙的時候，居然還進去了大半個小時，我們先前中午忙個一個小時就夠了，你看今天，我們都忙了兩三個小時。”
百姓食堂因為大廚辭職的原因，客人變少，所以在這裡工作的服務員都覺得清閒了許多，今天算是他們最近以來最忙的一一個中午了。
王玲這句話應落下，坐在她身邊的陳桂香、張曉婷也都不說話了，顯然有點認同王玲的話。
等到宋青青下午三點出來的時候，她便繼續安排幾人做事。
陳桂香依舊負責鍋碗瓢盆的清洗，張曉婷則是給魏友良幫忙切菜，王玲依舊被安排洗菜。
本來這樣的安排和上午一樣，宋青青下午還得要做一次鹵料，因為中午的鹵料大部分都賣光了，晚上肯定還是要賣的。
沒過一會兒，她就察覺到有點不對勁了。
她叫了兩次陳桂香把她需要用的盤子給洗一下，陳桂香在她叫了第三次之後才動手洗盤子。
張曉婷臉上的笑容也沒上午這麼燦爛了，切菜的動作慢得跟烏龜似的。
而王玲，就更不用說了。
“……宋大廚，這個我也不會呀，你說這辣椒不就是這樣洗的嗎，而且這辣椒這麼辣，我這要是洗了肯定會辣手的，我最近得好好的保養一下我的手，所以我不能洗這個辣椒。”
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