第42章 獨狼

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“是不是那個東西控製著你吃光了半盤糖醋裡脊啊?”秦天憋著笑問道。

“對對對,還是秦天你懂我。”姬小滿一邊說,一邊趁機用手帕擦乾淨嘴邊沾染的糖醋汁。

西施微笑著給姬小滿夾了一筷子芙蓉雞片,同時湊到姬小滿耳邊小聲說道:“小滿,阿越學姐還在呢,你注意點,我還想試試能不能找個機會采訪一下阿越學姐。”

“唔,采訪阿越學姐,確實可以搞個大新聞,壓那個報社一頭。”姬小滿回答西施的話語時顯得有些心不在焉,實在是因為麵前雞片散發出的香味太過勾人。

那一縷勾魂的鮮香味,如靈動的仙子,輕舞著就往人的鼻孔裡鑽,如同紗絲輕袖拂過每一個嗅覺細胞,撓的人心癢難耐,要不是姬小滿剛剛乾了半盤的糖醋裡脊,恐怕此時還真頂不住芙蓉雞片的勾引。

待和西施小聲議論完,姬小滿才終於有機會趕緊品嘗一下芙蓉雞片的美味。

隻是剛一入口,她就忍不住驚呼一聲。

“唔!”

沒嘗到啥味……

那一塊雞片有點小,軟綿綿、滑溜溜的,她一不小心就咽了下去,回味一下味道,鹹、鮮、香?

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有點不確定,再來一口。

又是一筷子送進嘴裡,那觸感,宛如輕觸嬰兒臉頰般嫩滑,又好像光著腳丫踩在雲朵上一樣的輕柔。

牙齒還未用力,僅是那麼一抿,雞片就如同雪花般在嘴裡悄然化開,每一絲纖維都溫柔的與味蕾相擁,那份軟嫩,猶如春日裡最綿柔的柳絮,又如同熟透了的橙粒,毫無阻礙的劃過舌尖,隻留下一陣鮮香的餘韻。

雞片本身的鮮香,純粹的如同山澗清泉,直抵心間,清新悠長。

芡汁的搭配恰到好處,鹹鮮的味道仿佛彙聚了世間所有美味的精華,濃鬱醇厚,每一滴都似在舌尖綻放的絢麗煙火,驚豔了整個口腔。

這下姬小滿終於確定了,這道菜確實是鹹、鮮、香、軟、嫩、滑。

諸般滋味相互交織纏綿,給人以無限的奇妙體驗。

“這個白白的菜也好吃哎!”姬小滿滿臉幸福的感歎了一句,隨後一邊扒飯,一邊夾菜,吃的不亦樂乎,完全把西施的交代忘在了腦後。

西施看到姬小滿這樣,已經放棄治療了。

乾脆想著先吃完飯再說。

提起筷子夾上一塊鍋貼豆腐送入嘴中,

入口,先是表麵的椒鹽,帶來了一絲鹹香的底味,這些椒鹽,自然也是秦天圖方便從調料罐裡弄出來的,反正給的都是品質極好的東西。

這些椒鹽所用的花椒是大紅袍花椒,其香氣濃鬱、麻味醇厚、層次也極為豐富。

那絲絲麻味刺激著舌尖,帶來一種微微震顫的奇妙感覺,鹽的鹹味又很好的平衡了麻味,使整體味道更加的和諧。

接著是酥脆的外皮,那是白菜經過煎製後練就的金黃鎧甲,一股白菜的清新氣味作為先鋒軍率先進入口腔,拉開了這場饕餮盛宴的序幕。

幾種蓉餡完美的融合,作為這道菜的主力軍,襲向西施的舌頭。

與芙蓉雞片有異曲同工之妙,這道菜同樣是用到到許多的肉絨,但又有所不同的是,芙蓉雞片是用到了芡汁與肉絨的融合,在水澱粉和蛋清的包裹下,保留的隻有那滑爽軟嫩的口感。

但不要忘了鍋貼豆腐的餡料可是經過了蔥薑水的洗禮並攪打上勁,這樣的操作也給它帶來了一絲彈牙的口感。

蝦肉鮮美、豬肉香醇、魚肉軟嫩,再加上褪去腥味隻餘下豆香的豆腐,給人的感覺就像是一場奇妙的海陸盛宴,在白菜的包裹下,小小的一塊鍋貼豆腐簡直就是威力十足的炸彈,炸出了滿嘴的汁水,留下了滿嘴的鮮香。

麵對這麼猛烈的襲擊,舌頭根本應對不了,隻能無奈的屈服於這道鍋貼豆腐之下。

戰鬥剛剛開始,西施和姬小滿二人就已經雙雙落敗,接下來,秦天將剩餘的希望放在了戴著頭蓬的阿越身上。

學姐,給點力啊,不要像這兩個菜雞一樣一觸即潰好不好?

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