第86章 廚藝大比拚（三）

年齡小的小風和欣欣，廚藝肯定比你好。】

等麵團醒發期間，楊語彤把雞胸肉切成丁，用鹽、料酒、澱粉醃製片刻。她先把花生米炸熟備用，接著熱鍋涼油，放入醃製好的雞丁滑炒至變色盛出。鍋中留底油，放入乾辣椒、花椒炒香，加入黃瓜丁、胡蘿卜丁翻炒，再倒入雞丁繼續翻炒。

（其中黃瓜和胡蘿是由女工作人員切成黃瓜丁、胡蘿卜丁的。）

過了一會兒，看食材都熟了，她淡定地往鍋裡加入適量生抽、白糖、醋、水澱粉勾芡，撒上花生米，宮保雞丁完成。

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女工作人員不禁豎起大拇指：“楊老師，色香味俱全，太厲害了。”

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