現實中的謝小竹其實挺會做菜的(畢竟她不做就隻能叫外賣了),比書中的謝小竹更會做菜。
她先把五花肉切成大小均勻的方塊,冷水下鍋,加入蔥薑和料酒焯水。焯水後撈出,雙手小心地拿起鍋柄將水倒掉。
然後熱鍋涼油,放入幾塊冰糖,小火炒出糖色。待冰糖變成焦糖色,冒起小泡泡,謝小竹將五花肉放入鍋中翻炒上色。
因為楊梓陽的話,所以謝小竹拿食材時多拿了一些,真的是打算到時分給他們吃,她覺得楊傑豪真的不會做菜,對自己的廚藝還是有信心的。
鐘麗欣站在一旁,看得目不轉睛,她是知道謝小竹跟她一樣,也會做幾道菜,可是不知道謝小竹的廚藝那麼好,炒菜的動作那麼熟練。
鐘麗欣說:“媽媽,你好厲害,以後要教教我。”
謝小竹邊翻炒著五花肉邊說:“好,不過現在你站遠一點,我怕油會飛濺到你。”
鐘麗欣聽話地站遠一點,不能幫忙時就不要添亂,她懂。
謝小竹接著加入準備好的蔥薑蒜、八角、桂皮等香料炒香,倒入適量生抽、老抽,再加水沒過肉塊,然後說:“現在要等大火燒開後轉小火慢燉,欣欣,你能幫忙看火嗎?我先看看那些西米煮成怎麼樣。”
鐘麗欣說:“我看著。”
古德成做菜也沒有什麼問題。
古德成熟練地將牛腩切塊,叫古諾風遞來水盆,清洗牛腩。接著,古德成把牛腩放入鍋中焯水去腥,邊做邊說:“小風,這樣可以去掉牛腩的血水和腥味,做出來的牛腩會更好吃。你能幫忙切西紅柿嗎?要慢慢切,小心一點。
古諾風回答道:“知道了。”他在家裡也切過西紅柿,所以他切起來,比楊傑豪這個中年人切得更好。
其實雖然楊語彤咖位更大,粉絲更多,可是直播間前的觀眾們似乎更喜歡看楊家父子做菜,畢竟不會做菜的人做菜更有意思呀。
(你們確定不是想看笑話嗎?)
隻見楊傑豪深吸一口氣,故作鎮定地拿起一個雞蛋,眼神卻透露出一絲緊張。楊梓陽則站在一旁,雙手緊緊攥著衣角,眼睛一眨不眨地盯著爸爸手中的雞蛋,臉上滿是擔憂。
真的有點誇張,以為他們是在做什麼大事呢?煎雞蛋需要如此緊張嗎?
楊傑豪打開爐灶,往鍋時倒入了一些油。油在鍋裡滋滋作響,楊傑豪的手微微顫抖著,將雞蛋重重地磕在鍋邊,雞蛋裂開了,蛋清蛋黃滾到鍋裡一下子濺了出來,有一點濺到了楊傑豪的手上。
“哎喲!”楊傑豪痛得叫了出來,連忙甩手,臉上露出痛苦的表情。
“爸爸,你沒事吧!”楊梓陽焦急地喊道,小臉上寫滿了擔心。
“沒事,沒事!陽陽你走開一點,不然會燙到你的。”楊傑豪咬著牙回答,心裡卻懊悔不已,他先將火關掉,用冷水衝了衝燙到的地方。
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跟著重新打開爐灶,強忍著手上的疼痛,繼續把雞蛋打進鍋裡,一共打了六個雞蛋。
其中還有小小蛋殼跟著蛋白流進鍋裡,他手忙腳亂地拿起鏟子,將蛋殼鏟出來,然後試圖把煎蛋翻個麵。可那煎蛋像是故意跟他作對,鏟子伸進去,煎蛋隻翻了小部份,明顯是放進去的油不夠。
楊傑豪的臉上滿是無奈和沮喪:“早知道平時就該多學學做飯,現在在鏡頭前出醜了。”他邊說邊拿起油瓶將油倒進鍋裡。
“爸爸,其實是不是一個雞蛋煎好了,再煎另一個雞蛋,這樣會好些呢?”楊梓陽提議道。
楊傑豪無奈地歎了口氣:“好吧,煎好這一份,等下試一下,那個綠豆,煲成怎麼樣?”
楊梓陽說:“這個用電飯煲的,放的水夠多,等下吧,等下還是讓我來煎蛋吧。”
【看樣子,謝小竹的廚藝還是可以的。】
【欣欣看上去也是懂做菜的,她沒有說謊。】
【竹子好關心欣欣呀,怕她被油濺到,我媽媽也是這樣對我的。】
【那些說謝小竹這個後媽惡毒的人出來看看,人家對欣欣多麼好。】
【竹子和欣欣的感情的確很好。】
【我記得有人說千金小姐不會做菜,看來要被打臉了。】
【我確定謝小竹這位千金小姐是會做菜的。】
【千金小姐又怎麼樣?照樣吃人間煙火,路轉粉了。】
【千金小姐又怎麼樣?會做飯真接地氣,路轉粉了。】
【發現最近謝小竹一直在漲粉。】
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