經過一夜休整，葉寒再次充滿了幹勁。
他惦記著那些收穫的燕麥，決定將它們加工成更方便食用的熟燕麥片，同時嘗試製作他心心念念的酸奶。 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 追書神器，.超方便 】
院落的一角，那台表麵光滑厚重的石磨已經被清洗乾淨，葉寒將昨天脫好粒的燕麥米搬了過來。
「川，蘭，你們輪流來磨燕麥，控製好力道，磨成這種扁扁的片狀就好。」葉寒抓了一把燕麥米示範性地放入磨眼，對力量控製極佳的川和蘭說道。
川點點頭，率先變成一隻大黑狼，拉動石磨。
石磨發出均勻的「隆隆」聲，粗糙的燕麥米在石盤的碾壓下，逐漸變成了薄薄的、帶著天然麥香的燕麥片，簌簌地落在下麵接著的寬大木盆裡。
辰一邊在石磨裡麵添加燕麥，一邊好奇地看著：「這樣磨出來的，就能直接吃了？」
「還沒完呢，」葉寒笑著解釋，他招呼風，「風，把咱們那個大鐵鍋架上，小火，不用放油。」
風利落地生起火，將扁平的大陶鍋架好。
葉寒將研磨好的第一批燕麥片倒入鍋中，用木鏟不停地翻炒起來。
「這樣炒熟，不僅更香，而且容易保存，以後想吃的時候，用熱水或者羊奶一衝，加上點果乾果醬，就是一頓又快又好的早餐。」
隨著他的翻炒，燕麥的香氣被熱度激發出來，是一種不同於烤肉的、淳樸而溫暖的穀物焦香，瀰漫在院子裡，引得眾人都吸了吸鼻子。
金蹲在旁邊，眼巴巴地看著：「寒寒，這個炒好了能先嘗嘗嗎？」
葉寒寵溺地看了他一眼，鏟起一小撮炒得微黃酥脆的燕麥片，吹了吹，遞到他嘴邊，「小心燙。」
金迫不及待地接過來扔進嘴裡，哢嚓哢嚓地嚼著，臉上露出滿足的笑容：「香！脆脆的！」
葉寒又給旁邊眼巴巴望著的辰和元也餵了一點，看著他們亮晶晶的眼睛，心裡成就感滿滿。
熟燕麥片炒製了一大罐，足夠吃上好一段時間。
葉寒的注意力又轉向了酸奶，他從係統那裡兌換了一小包活性酸奶發酵酵母。
「接下來，我們來做點不一樣的——酸奶。」葉寒宣布，拿出了幾個徹底清洗乾淨、用開水燙過消毒的帶蓋陶罐。
「酸奶？是用羊奶做的嗎？」柳溫柔地問，一邊幫忙將陶罐擦拭得沒有一點水漬。
「對，」葉寒點頭，指揮著金去擠來新鮮的羊奶，「需要先把羊奶煮開，然後晾到溫熱，不燙手的地步。」
蘭主動接過了控製火候和溫度的任務，他對此似乎有種天生的精準把握。
葉寒則將發酵劑小心地用少量溫羊奶化開，攪拌均勻。
等蘭確認羊奶溫度合適後，他將混合了發酵劑的羊奶緩緩倒入幾個陶罐中，仔細蓋上蓋子。
「現在需要找一個溫暖的地方讓它靜靜待著，大概需要大半天時間。」
葉寒環顧四周，現在雖是春季，但早晚溫差大，室內溫度並不穩定。
他想到了他們家裡麵的陶窯。
「有了！把陶罐放在陶窯裡麵！那裡溫度正好！」他眼前一亮。
風和元立刻動手，他們先是升起火 ，感覺溫度差不多，又把火滅了。
然後小心地將幾個陶罐搬進陶窯內膛，並封好了窯門，隻留一道小縫隙透氣。
「好了，現在我們隻能等待了。」葉寒拍了拍手上的灰，期待地說。
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趁著發酵的空檔，葉寒提著木桶去了羊圈。
那兩頭體型巨大的母羊經過精心照料，產奶量很是可觀。
葉寒動作熟練地擠著奶，溫熱的羊奶嘩嘩地流入桶中，散發出濃鬱的奶香。
擠完奶，他又抱來新鮮的、曬得半乾的秸稈和嫩綠的牧草餵給母羊，還在草料裡特意加了一把營養豐富的豆子。
他輕輕撫摸著母羊溫順的頭部：「辛苦你們啦，多吃點。」
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