第434章 村長,您就別操心了

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【第434章 村長,您就別操心了】

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到了晚上,家家戶戶的灶膛都熄了,作坊裡的燈卻還亮著。

老村長親自守在作坊裡,圍著那一缸一缸碼好的果子轉悠,一會兒掀開看看,一會兒又蓋回去,生怕出了什麼岔子。

“村長,您就別操心了,“有人勸他,“這罐頭都封好了,還能出啥岔子?“

“那可說不準,“老村長皺著眉,“頭一回做,得仔細著。要是一缸壞了,可就白搭了這一缸的果子跟糖。“

話雖這麼說,可到了後半夜,老村長也撐不住,靠著牆根打起了盹。

作坊裡,那幾缸碼好的果子,在幽暗的燈影裡,安安靜靜地發酵著,散發著酸酸甜甜的氣息。

到了第五天傍晚,第一批罐頭,終於出了大缸。

老村長讓人把封了五天的罐頭壇子搬出來,揭開蓋兒,一股濃鬱的果香頓時撲鼻而來。

那野刺梨,經過了五天的糖漬,原本的青澀褪了,變成了一汪黃澄澄、亮晶晶的果肉,浸在稠稠的糖水裡,看著就讓人饞。

“開一壇嘗嘗!“老村長喊了一聲。

“嘗嘗!嘗嘗!“

眾人圍攏過來,七手八腳地盛了一碗碗出來,分給大家。

那罐頭一入碗,琥珀色的糖水裡,沉著一片片黃澄澄的果肉,還帶著一絲亮晶晶的糖絲,在日頭底下泛著光。

有人先湊到碗邊聞了聞,一股酸甜的果香直往鼻子裡鑽,忍不住咽了口唾沫,小心地嘗了一口。

“喲!“那人眼睛一下子亮了,“這野刺梨,這麼一做,還真好吃!“

“咋樣咋樣?“旁邊人迫不及待地問。

“你嘗嘗你嘗嘗!又酸又甜,還脆生生的,比那蜜餞強多了!“

眾人一聽,都趕緊低頭嘗自己碗裡的。

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一時間,作坊裡儘是“吸溜吸溜“的喝湯聲、“哢嚓哢嚓“的嚼果子聲,還有此起彼伏的驚歎聲。

“哎喲喂,真甜!“

“這玩意兒咋這麼好吃?我咋早沒想著做呢?“

“是啊!“有人接話,“誰能想到,這滿山的野刺梨,還能做成這麼好吃的東西?“

“就是就是,“又有人咂著嘴,“這滋味,又酸又甜,還帶著一股子野果子的清香,比那蜜餞還好吃!“

有那嘴饞的,一碗不夠,又盛了一碗,被自家婆娘戳著腦門:“你少吃點!這罐頭是留著賣錢的,不是給你解饞的!“

“我再嘗一口嘛……就一口……“那漢子端著碗,嘿嘿地笑。

“最要緊的是,這罐頭能存得久!“老村長笑道,“做好了封上口,放個一年半載都不會壞。想吃的時候,開一壇,跟新摘的一樣鮮!“

“那敢情好!往後冬天沒果子吃,就能吃咱自家這罐頭了!“

“是啊,冬天有口果罐頭,可比什麼都強!“

人群裡,歡笑聲、喝湯聲、讚歎聲,混成一片。

蘇小暖也端了一碗,低頭嘗了一口。

那果肉入口,先是酸,隨後是甜,最後是那股野果子特有的清香,在舌尖上慢慢化開。她點了點頭,心裡暗暗想著:這味道,倒是不錯,比後世那些工業罐頭,反而多了一份天然的鮮活。

“小姐,好喝嗎?“春棋湊過來問。

“好喝。“蘇小暖笑道,“你們也嘗嘗。“

“那……奴婢就不客氣了!“春棋喜滋滋地也盛了一碗,低頭喝了一口,頓時眯起了眼睛,“唔,真好喝!小姐,咱這罐頭,一定能賣得好!“

“那也得先把成色做好。“蘇小暖說著,又招呼旁邊還在忙著切果子、碼缸的村民,“大夥兒也先歇歇,嘗嘗咱自己做的罐頭!“

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