辣。
她嘗了嘗味道,鹹香適中,孜然味兒突出,帶著一點點甜和一點點辣,很像上輩子乾脆麵調料包的味道。
文靜姝把麵餅鏟起來,放在盤子裡,趁熱撒上調料,然後端著盤子晃了晃,讓調料均勻地裹在每一根麵條上。
“好了!”她拿起一塊麵餅,掰成兩半,一半塞到舟舟手裡,另一半遞到文晏和嘴邊,“嘗嘗。”
舟舟兩隻手捧著那塊麵餅,像捧著什麼寶貝似的,低下頭咬了一口。
“哢嚓”一聲脆響,麵餅在嘴裡碎開,孜然的香味裹著鹹甜的味道在舌尖上炸開。
舟舟的眼睛“唰”地亮了,嘴巴嚼著,腮幫子鼓鼓的,含混不清地喊了一聲:“好吃!姑姑!好吃!姑姑,這個比曉棠姨姨給的餅乾還好吃!”
他又咬了一大口,嚼得嘎嘣嘎嘣響,碎屑從嘴角往下掉,趕緊用手接住塞回嘴裡,舍不得浪費一粒。
文晏和也咬了一口,嚼了兩下,眉毛微微動了一下,然後點了點頭,他又伸手拿了一塊。
文靜姝也捏了一塊嘗了嘗。
酥脆,鹹香,孜然的味道在舌尖上散開,帶著一點點甜味和芝麻的香氣。
雖然比不上係統倉庫裡那種工業化生產的乾脆麵,但在七十年代,這已經是難得的美味了。
“二哥,咱們多做點。”
“行。”文晏和把新烘好的麵餅從鍋裡鏟出來,放在案板上,“做多少?”
“多做點,存著。”文靜姝掰著手指頭數,“你和爸不是都要去市裡上班了嗎?市局和市醫院都離家遠,中午不能回來吃飯。你們帶幾塊這個,餓了墊吧墊吧,比啃乾饅頭強。”
文晏和手裡的鍋鏟頓了一下。
他看著金燦燦的麵餅,又看了看文靜姝,嘴角往上彎了一點。
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“行,多做點。”
舟舟已經把手裡那塊啃完了,舔了舔手指頭,仰著臉看著灶台上那一摞麵餅,咽了一下口水,但沒有伸手去拿,而是認真地說:“姑姑,我幫你撒調料。”
文靜姝笑了,把小碗遞給他:“行,你來撒。少撒點,別放多了鹹。”
文靜姝和文晏和配合得越來越默契。
舟舟負責撒調料和試吃。
每出鍋一塊,他就掰一小塊塞進嘴裡,嚼得嘎嘣響,然後豎起大拇指:“姑姑,這塊比上一塊還好吃!”
文靜姝看了一眼他那張小嘴,伸手在他臉蛋上抹了一下:“你再說好話,今晚不用吃飯了,光吃這個就飽了。”
“那我也要吃晚飯。”舟舟理直氣壯,“姑姑做的飯最好吃。”
文靜姝笑著搖了搖頭,把烘好的麵餅一塊一塊摞在搪瓷盤子裡,摞了高高一大摞。
“行了,這些夠吃一陣子了。”她把盤子端到堂屋桌上,用乾淨布蓋好,“二哥,你拿幾塊給鄰居們分分唄。上次我受傷的時候,王嬸、張姨、劉嬸她們都拿了東西來看我,又是老母雞又是雞蛋又是紅糖的,咱家到現在還沒吃完呢。平時她們有什麼好東西也總往咱家送。”
文晏和點了點頭:“行,我拿挨家送點。”
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