【第175章 十九世紀麵包店15】
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方知味說到做到,為了他們能賺多多的錢,他第二天就增加了兩個新品。
司康餅,太妃糖布丁。
艾達對此表示遲疑,“知味,我們真的忙的過來嗎?”
歐文攪拌黃油的手也在不斷顫抖,“大哥,我有一點害怕。”
克拉拉感覺自己辭職之後回到家裡早餐店幫忙,腰杆是挺起來了,但是手也不是她的手了。
洛蒂以前在後廚工作時,她也無數次羨慕過能烤出香軟蛋糕的同事,每天工作完身上都是香香的蛋糕味,手還不用泡冷水摸油膩膩的盤子。
可真當她每天都在做甜甜蛋糕時...
原來她的老同事愛麗絲沒有說謊,人真的是乾一行‘恨’一行。
方知味一看眾人的表情就知道他們退縮了,他高聲道,“想想你們的房間!想想每天晚上吃的牛肉羊排!想想每天喝的熱可可!”
是的,方知味終於擺脫了罪惡的燕麥粥,過上了每天喝熱可可的快樂日子。
方知味高舉著雙手,試圖開始洗腦,“難道你們不想繼續過這樣的生活嗎?!”
克拉拉深深吸了一口氣,“我想。”
她說著就忍不住哭,“可是打發蛋清真的太困難了,我的力氣還不夠大。”
真的不是她拈輕怕重想偷懶,是大哥真的把他們當牛使啊。
洛蒂也試圖爭取新品上市的時間能晚一些,“大哥,我們不能晚幾天再推出新品嗎?現在的戚風蛋糕和蛋撻都很受歡迎,先前各種口味的曲奇也不夠賣,若是再加上新品——”
“我們忙不過來的。”
方知味輕輕點頭,“我知道的。”
他的目光緩緩落在方一三身上,“所以我覺得爸你可以辭掉你的送奶工作了,回來幫我們攪拌黃油這些力氣活。”
方知味這話還不等方一三反應過來,克拉拉和歐文已經舉雙手讚成了,“我同意!爸爸的力氣大,正好可以攪拌黃油和蛋清。”
艾達也覺得行,她當即表達自己的立場,“我也支持一三你回家幫忙。”
“如果你回家幫忙,我們所有的困難將迎難而解。”
方一三無所謂聳聳肩,“好吧。”
他就是塊磚,哪裡需要哪裡搬。
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有了方一三的助力,一家人對於上新品再也不抵觸了,動力值瞬間拉到最滿。
“那我們就開始今天的工作吧。”
“好的!”
司康餅製作簡單,吃起來外酥內軟,口感介於麵包和餅乾之間,現在最經典的版本就是往裡麵加葡萄乾。
因為早餐店製作果乾曲奇售賣,店裡的葡萄乾存貨還有許多,於是方知味就在司康餅裡麵加了葡萄乾,這樣口感層次也更加豐富。
上午十點,第一爐司康餅出爐。
得到消息的老客人奧利維亞準時出現在門口,她再次感謝了昨天送給她的生日蛋糕之後才開口道,“麻煩給我四個司康餅。”
司康餅圓圓的一個,一便士兩個。
她接過南希遞過來的司康餅之後深深嗅了嗅,“你們店的山楂果醬單獨賣嗎?”
司康餅更經典的吃法是掰開之後分別抹上果醬和厚重的凝脂奶油。
奧利維亞吃過很多昂貴的果醬,她也自己熬煮過果醬,吃過別人送給她的果醬,但是她真的覺得方知味熬煮的山楂果醬最好吃。
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