，慢悠悠說道：“鄭師傅，你這守則寫的不錯。隻是以前食堂沒有過這些東西，一直都是這麼過來的，不用弄這些條條框框吧？搞得太過嚴格了，底下人會有怨言的。”
劉月興從進入食堂工作，到成為食堂主任，食堂管理向來沒有太嚴格的規矩，一直都是食堂主任去廚房巡查走動，看見偷懶耍滑、敷衍了事的幫廚臨時工、勤雜人員，當麵批評訓斥幾句，便能規整一陣子風氣。
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至於食堂的大師傅、平日裡隻要給足體麵、好好溝通提點幾句，沒人會故意懈怠工作、糊弄差事，總能安分守己、踏實乾活。
在劉月興看來，食堂管理向來靠人情約束、日常巡查，白紙黑字的規章製度，可能會讓食堂工人從心底排斥。
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