12月12日,周日清晨七點。
冬日的天光亮得晚,窗外薄霧蒙蒙,院子裡早已響起叮叮當當的鑿木、敲擊聲,夾雜著何雨柱洪亮的說話聲,陣陣傳入屋內。
鄭岩在細碎的聲響中緩緩蘇醒,揉了揉惺忪的睡眼,坐起身穿上厚實的布棉襖。天寒地凍的臘月,北京的清晨寒氣刺骨,屋內雖有餘溫,卻依舊透著絲絲涼意。
推門走出臥房,隻見院子裡熱火朝天。馬家兩兄弟正埋頭忙活,何雨柱在一旁搭手幫忙遞木料、扶家具。
鄭岩笑著抬手打了聲招呼,隨後拎上搪瓷臉盆,徑直走向洗漱間梳洗整理。
馬家兄弟早在七號一早就拉著滿滿一車木料、半成品桌椅和太師椅、小炕桌趕了過來。
按照之前說的,兩人先是幫鄭岩盤了屋內的火炕,收尾妥當後,便著手給二樓打造成套家具。不少榫卯、框架的粗坯,他們在家中就提前加工完畢,到了主家隻需要微調尺寸、拚接組裝、打磨上活。
鄭岩為人隨和,沒有提出特殊的花樣要求,隻囑咐二人按常規樣式打造即可,樸實耐用、規整大方就足夠。
方才鄭岩尚未睡醒,幾人怕動靜太大驚擾他休息,便隻在院子裡默默加工木料、打磨榫卯。此刻見鄭岩起身洗漱,馬家兄弟當即停下手裡的活計,合力將沉重的木料、板材抬往二樓,何雨柱也主動上前搭把手,三人配合默契,有條不紊地搬運材料。
鄭岩洗漱完畢,擦乾淨臉和手,聽著二樓傳來的木料挪動、敲擊組裝的聲響,便知幾人已經上樓開工。
伸手摸了摸衣兜,確認車鑰匙揣在身上,仰頭朝著二樓高聲喊道:“師兄,辛苦你幫馬哥他們搭把手照看一下,我去趟早市,買點菜回來!”
話音落下,不等樓上回應,鄭岩便推開院門,踏著清晨的薄霧出門趕集。
日子平平淡淡,有條不紊地向前推進。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
廠裡獲批學徒工試點的消息傳開後,招收十三至十五歲困難職工子弟學徒的工作,也在工會的帶領,後勤科、勞資科輔助下穩步推進。
自打《食堂員工守則》正式定稿張貼在新舊兩大食堂的牆上,鄭岩對食堂的管理也徹底走上了規範化的路子。從前他隻管後廚菜品質量、出餐效率,隻要眾人踏實乾活、飯菜達標,其餘瑣事從不多加乾預。
但守則落地之後,便開始嚴格按照廠裡的規章製度執行管理,主抓全員的衛生規範。從後廚灶台清潔、廚具歸置,到工作人員著裝整潔、個人衛生,全部立下標準,每日檢查、逐項落實,一改食堂往日鬆散隨意的風氣。
與此同時,食堂的夜班值守製度也正式敲定落地。包括鄭岩在內的四名掌勺大廚,輪流每晚值守;後廚幫廚、雜工也一一排好班次,一日一人、交替值班,為廠區夜班值守的保衛科同誌提供一頓熱乎的晚飯。
對於班組裡有人對排班、衛生新規心生不滿、私下抱怨的,鄭岩不再像從前那般耐心勸說、反複解釋,一律如實登記在冊,彙總整理後交給劉月興,由劉主任統一談心教育,情節嚴重的直接上報後勤科處置,徹底杜絕後廚散漫懈怠的風氣。
新規推行後,新食堂風氣緩步改善,紀律比之前好了不少。主管食堂的後勤主任朱大春對此很滿意,至於屢教不改的人,隻等學徒工到位,立馬把他們調離食堂,派往清潔組,或是調往車間的搬運組,讓他們去乾又臟又累的活。
轉眼到了12月17日,周五,上午八點半。
冬日的廠區寒風凜冽,食堂後廚早已爐火正旺、熱氣蒸騰。鄭岩一如往常,穿著乾淨的工服,站在案板前專心切配食材,刀工利落嫻熟,有條不紊地準備著午間食材。
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