【第153章 甘肅來了個抄作業的,抄得比原版還便宜】
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十二月十三號一早,馬德彪從縣郵局捎回一封加急電報。
電報是馬小軍從蘭州拍來的,短短十六個字:
“甘肅沙棘上市,五毛五,抄咱包裝,速回電。”
林祈雲把電報紙翻來覆去看了兩遍。
五毛五。
比高原聖果終端價低了整整六毛五。
“誰家的?”他抬頭問。
“電報裡沒寫死,隻說隴南那邊。”馬德彪撓撓頭,“聽說已經鋪到蘭州了。”
林祈雲把電報折好,揣進棉襖裡,跨上永久牌自行車,直奔縣郵局。
到了郵局,林祈雲借了蘭州百貨大樓旁邊的公用電話,給馬小軍回電:把那邊競品的瓶子、標簽、宣傳單頁,全買一份寄回來。
三天後,包裹到了。
村委會那張舊桌子上,擺著兩瓶果汁。
一瓶是自家的高原聖果。
一瓶是剛寄來的西部沙棘。
瓶子差不多,標簽也學得八九不離十,宣紙底色,毛筆字,右下角還印著一行小字:維C之王·天然高原果飲。
馬小軍夾在包裹裡的信寫得更細:
“林哥,這個‘西部沙棘’已經鋪到蘭州十五家副食店了,背後是隴南地區行署出麵站台,省科技廳還給了技術推薦函,我嘗了,酸,澀,後味發苦,跟咱的沒法比,就是便宜,五毛五一瓶,店主圖走量,老百姓也圖省錢。”
林祈雲擰開瓶蓋,倒了一小杯,嘗了一口。
酸得衝,澀得厲害,果肉顆粒也粗,咽下去半天沒回甘。
他又給自家的倒了一杯,對著燈光喝了口。
差別很明顯。
可問題也擺得明明白白:不是每個掏錢的人,都能喝出這點差別,尤其是兜裡沒幾個錢的,先看的還是價。
“隴南那邊我知道。”林祈雲放下杯子,“果子比咱的小一圈,維C含量頂多一千一百毫克,他們沒凍采工藝,鮮果從樹上打下來到進缸,損耗得有三成。”
哈三蹲在門口啃饃,含糊的問:“那他咋賣這麼便宜?”
“量大,工錢低,不講品控。”林祈雲把那瓶果汁舉到窗邊看了看,“你看這顏色,渾得不勻,底下還有沉澱,滅菌也沒到位,放不了多久就得變味。”
哈三聽得半懂不懂,倒是抓住了重點:“那咱咋辦?”
林祈雲沒接話,轉身回了石屋。
當天晚上,煤油燈亮到後半夜。
林祈雲趴在桌上,寫下了一份標準。
《西北沙棘飲品生產技術規範(草案)》。
林祈雲一口氣寫了十二頁稿紙,分成五大塊。
第一塊,原料等級。
維C含量低於1500mg/100g的果子,一律不許進加工環節,隴南那邊,直接出局。
第二塊,發酵溫控。
正負一度,沒有溫度計、沒有值班記錄的作坊,不算合格。
第三塊,滅菌標準。
121度,十五分鐘,達不到這個溫度和時間的,保質期不認。
第四塊,去澀率。
不低於90%,回回村現在做到87.3%,還得往上摳,隴南那邊連去澀這道工序都沒有,喝起來跟嚼樹皮差不多。
第五塊,追溯標準。
從產地到批次,五級溯源,每一瓶果汁都得能查到是哪棵樹上的果子、哪口缸發酵的、誰值的班。
寫完最後一行,林祈雲擱下筆,揉了揉發僵的手腕。
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這份東西要是能被省裡采納,西部沙棘就別想靠便宜貨擠進來。
這場仗不能隻盯著價錢,得先把門檻立住。
十二月十五號,林祈雲騎車進縣城,找鄭書記。
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