青春付悅 1902 字 3個月前

第15章 白薇和裡正上街採買

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銀錢!”

白薇聞言瞭然的點點頭,又接著細細詢問:“那咱們村裡鄉親平日裡辦喜事,都愛吃些什麼菜式?常規是幾葷幾素、幾菜一湯?葷素怎麼搭配最合大家口味?還有席上的酒水,咱們村裡人一般都喝哪種、什麼價位的?”

李嬸子靠著車欄,慢悠悠嘮著家常,說得細緻明白:“咱們莊戶人家,都是土裡刨食的,嘴不挑,最是實在不過!尋常村裡紅白喜事,基本上就是八菜一湯。素菜都是田裡現有的青菜、豆腐、豆角、菌子之類,隨便搭配幾樣就行,既新鮮又好吃。

葷菜不講究鋪張,一般就兩道硬菜,無非就是雞、鴨、魚、豬肉,輪換著來,大夥就覺得豐盛體麵的很了。

酒水更是不挑,都是鎮上最平價的雜糧燒酒,不烈、順口,村裡人女男老少能喝的都能抿兩口,不用買那些貴酒 咱們鄉裡人啊~喝不習慣。”

白薇默默記在心裡,又想起一事,輕聲問她:“咱們村子裡的孩童多不多?我想著小孩子嘴饞,都喜歡吃糖,要不要順帶置辦些糖塊零嘴?”

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提起孩子,李嬸子眉眼彎彎,笑著答道:“那可不少!村裡十歲往下的娃娃,零零散散湊起來,得有三十來個。這幫小崽子最是嘴饞嘍,咱們鄉下人沒吃過什麼精緻零嘴,不用買那些金貴花樣的糖果,就集市上最普通的麥芽糖、飴糖啥的,稱個幾斤,就夠她們高興幾天了~”

一路上晃晃悠悠,二人一問一答,嘮的細緻周全。

白薇聽完心中就有了個大概了,她眼裡帶著笑意:“既然咱們鄉下是這個規矩,那菜式我就來定幾樣,葷菜就定一個荷葉雞、一個清蒸魚、一個紅燒排骨,再添一大盆嫩滑的水蒸蛋,老人小孩都能吃。剩下的素菜、例湯,還有席間的配菜搭配,就全權勞煩嬸子和幾位廚娘看著安排,怎麼順口、怎麼貼合村裡口味怎麼來。”

李嬸子一聽眼睛瞬間亮了,連連拍手誇道:“我的好姑娘呦,你這也大方了!尋常村裡辦席才兩道葷菜,你直接就定了四道硬菜,雞鴨排骨雞蛋樣樣齊全,這宴席,怕是咱們杏花村好幾年都遇不上一次的體麵熱鬧呢!大夥吃了你的席麵,鐵定要念你一輩子的好呢!”

驢車晃晃悠悠走了近兩刻鐘,方才抵著正午暖日,行至南集街口。

甫一入鎮,熱鬧喧囂撲麵而來。

沿街兩側擺滿小攤,青竹筐壘著頂頂新鮮的青瓜、嫩豆角、圓滾滾的土豆、翠生生的青菜,攤邊掛著成串的幹辣椒、蒜頭、幹菌子。沿街叫賣聲、討價還價聲、孩童嬉鬧聲纏在一起,炊煙混著果蔬清香、麵食熱氣,形成了一個最地道的市井煙火。

李嬸子利落收了驢韁,將驢車拴在街口老槐樹下,拍了拍衣擺笑道:“大侄女,咱們今日先買青菜豆腐、乾貨糖塊之類的,這些耐放。葷腥咱們等明日再去北集買,免得放壞了。”

“好”。

白薇附和點頭,步履從容的跟著李嬸子穿梭在攤販之間。

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