【第7章 露一手】
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眼見轉崗的事情已經辦妥，陳川就準備回去。
沒想到剛邁出半步，就聽見王主任湊近李懷德，壓低了聲音說道：“李主任，晚上那撥招待的客人，您看標準定在多少合適？要不要再添幾道硬菜。”
李懷德眉頭微蹙，似乎在斟酌：“今晚來的是鋼廠的老領導，不能太寒磣，也別鋪張。”
他頓了頓，又道，“何師傅的手藝是穩，但人家是北方人，上次那道回鍋肉，老領導就沒怎麼動筷子。”
王主任搓著手，麵露難色：“那……要不加道白油肉片？這菜倒是不辣，就是有一點泡椒。”
傻柱在旁邊聽見，麵無表情。
他無所謂，反正領導吃什麼他吃什麼，絕不會虧待自己。
陳川在旁邊聽著這話，心裡暗暗琢磨道，招待？這可是好機會！
他心裡的小算盤打得劈啪響——晚上招待用的菜，必然少不了肉蛋魚，自己要是搭把手，肯定比回去啃雜合麵窩頭強。
今天剛漲了工資，怎麼也得改善改善夥食。
想到這兒，陳川立刻轉過身，臉上堆起熱情的笑，語氣誠懇地對李懷德說：
“李主任，王主任，您看我這回去也沒啥事，反正閒著也是閒著。
晚上既然有招待，不如就讓我露一手？
正好讓領導們嘗嘗鮮，也全當是我給廠裡表份心意了。”
李懷德愣了一下，隨即看向陳川，眼裡帶著幾分訝異。
這小夥子倒是會來事，還沒來上班就主動攬活，倒是比一般年輕人活絡。
“哦？你願意留下幫忙？”李懷德問道。
其實他未必沒想過讓陳川上灶，但問題是人家還沒正式上班，總不好就這麼白白使喚人。
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“當然願意！”陳川拍著胸脯，“能為廠裡的招待出份力，是我的榮幸。
我也正好借這個機會好好練練，也請李主任和王主任多指點指點。”
他嘴上說得漂亮，心裡卻在盤算：等會兒切肉的時候多留塊邊角料，調料也往回順點，正好家裡沒了……
王主任在一旁附和道：“主任，既然小陳有這份心，那就留下吧。”
角落裡的傻柱聽見這話，臉色有些古怪的看了陳川一眼。
他可不記得陳川有這麼積極。
兩人雖然不是特別熟，但再怎麼說也是一個院的鄰居。
儘管這半個月陳川沉穩了不少，但對方是個什麼性格他心裡還是有數的。
李懷德滿意地點點頭：“那就這麼定了。老王，你把晚上的菜料都備好，讓小陳放手做。”
“您放心，保證完成任務！”陳川響亮地應道，目送李懷德離開後，趕緊轉頭對王主任說：“王主任，那我現在就去看看食材？有啥需要提前處理的，我先上手。”
王主任指了指後廚的冰櫃：“肉在裡頭冰著，魚在盆裡，菜也洗得差不多了，你跟何師傅合計著弄吧。”說完起身往外走去。
他也沒問要做什麼菜，食堂的招待是有一定標準的，不像飯店裡那樣點菜。
陳川到旁邊去看食材，隻見一大塊五花肉泛著油光，兩條鮮活的鯉魚在盆裡，還有一隻肥碩的大公雞和一些青菜。
他眼睛一亮，伸手就去拿那塊五花肉，假裝檢查新鮮度，手指在肉皮上捏了捏，心裡已經想好要切多大一塊帶走了。
另一邊，傻柱招呼幾個幫廚去切菜。
陳川則把五花肉放回原位，轉身看向傻柱，笑著搭話：“柱子哥，晚上都準備安排些啥菜啊？我剛來，也不知道標準，別弄岔了。”
傻柱沒見外，拍了拍陳川肩膀說道：“我給你念叨念叨。”
隨後掰著手指頭數道，“白油肉片、麻婆豆腐、紅燒肥腸，你看看有什麼想做的。”
陳川聽著，心裡暗暗點頭，他已經知道這個招待大概是個什麼標準了。
同時對傻柱的善意報以感激。
無他，傻柱把雞和魚都留給他了，這顯然是讓他發揮。
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