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沐婉清直起腰來，上下打量了陳建國一眼，眼神裡帶著好奇和欣賞。
“你這是發達了啊。這種品質的火腿，在省城的大商場裡一條能賣好幾十塊錢。你從哪兒弄來的？”
“縣食品廠的倉庫，清倉處理的。”
陳建國沒說具體價格和渠道，隻是含糊地帶了一句。
“我也是碰運氣。”
沐婉清點了點頭，沒有追問。
她的目光落到坐在後座上、正揉著眼睛打哈欠的果果身上，臉上的表情一下子軟了下來。
“哎呀，小果果也來了？”
她蹲下來，把帆布包放在地上，從裡麵掏出一個用油紙包著的三明治。
“餓不餓？姐姐這兒有吃的。”
果果看了看三明治，又看了看陳建國，小臉上帶著詢問。
陳建國衝她點了點頭，果果才伸手接過來，小聲說了句“謝謝姐姐”。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
三明治是用白麵包夾的，裡麵夾著生菜、火腿片和一層薄薄的沙拉醬。
這在1992年，屬於比較時髦的西式簡餐了。
果果小心翼翼尋找著下嘴的地方咬了一口，嚼了兩下，本來還很迷糊的眼睛亮起來。
“好吃好吃！這個肉肉和饅頭都軟軟的！”
沐婉清笑著摸了摸她的頭，站起來轉向陳建國。
“對了陳老板。”
“你平時做那麼多包子，其實可以考慮開發一些快餐。”
“包子雖然好，但工序複雜，出餐慢。要是能做點簡單省事的，利潤不一定低。”
陳建國把三明治這個吃法在腦子裡過了一遍。
他上輩子在川菜館確實見過西式簡餐，但那時候不流行，他自己也沒怎麼在意，甚至很是鄙視這些花裡胡哨的東西，覺得還是傳統中餐實在。
現在聽沐婉清提起來，他腦子裡忽然閃過一個念頭。
對啊！
西式快餐在縣城還是空白，完全可以試試。
而且，在看到三明治裡那片肉片的時候，一個大膽的想法陡然迸發而出！
“沐老師，您說……把火腿切成薄片，夾在麵包裡，做成您這種三明治，能賣得動嗎？”
沐婉清歪著頭想了想，認真地說。
“這得看你做什麼檔次的了。你要是用普通麵包夾普通火腿，那跟菜市場賣的不一樣。但你要是用這個品質的火腿……”
她指了指自行車上那幾條綁得結結實實的火腿，語氣篤定起來。
“我之前有個外國朋友，她就特別喜歡這種風乾火腿，切成薄薄的片，配上麵包和一點黃油，說比什麼山珍海味都好吃。”
“光她一個人就能吃十幾片。你要是真能把這種三明治做出來，不說賣給老百姓，單是縣城裡那些單位、學校、醫院的職工，都能賣一大片。”
“做得快，不用灶火，不用蒸籠，把火腿片好了，麵包備好了，現做現賣，一個人就能忙得過來。”
“至於利潤呢？一片火腿三明治的成本能有多少？麵包兩分錢一片，沙拉醬一分錢，火腿片你弄薄點，一條火腿能做幾百片。你賣多少？賣三毛五毛的，還比包子來錢快。”
陳建國站在太陽底下，聽著沐婉清不緊不慢地說完這些話，腦子裡那個模糊的念頭越來越清晰。
三明治。
不需要灶火，不需要蒸籠，不需要柴米油鹽醬醋茶的複雜工序。
把火腿切成薄片，配上新鮮麵包和一點醬料，現做現賣，乾淨利落。
而且最關鍵的是……
他手裡有五條陳年金華火腿。
按照沐婉清的說法，一條火腿切成薄片能做幾百片三明治，五條就是上千份。
就算一份賣三毛錢，那也是三百塊。
他買火腿的成本隻有十塊錢。
他越想越覺得這條路走得通，心裡那股因為找不到合適菌菇而憋著的氣一下子通了。
“沐老師，您這出現的太及時了！”
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