開口了。
語氣裡帶著明顯的不高興:
“你這是存心不想讓我們做生意?你這味道一出來,誰還願意在我們攤子前麵多站一會兒?我這豆腐今天才切好,還沒賣出去幾塊呢。”
鐵鍋裡的臭豆腐塊在滾油裡快速膨脹。
表麵從淺黃變成金黃,邊緣開始微微焦脆。
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那股臭味在高溫油炸的過程中逐漸發生了一些變化......
臭還是臭的。
但臭味裡開始滲出一層焦香。
像是某種發酵過的食物在油脂中被賦予了新的靈魂。
人群裡議論的聲音更大了。
“這到底是什麼東西?聞著又臭又香的?”
“那玩意兒能吃?我以前在省城見過有人賣,聞著味兒就跑了。”
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