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本來正紅火的陳家攤位,當天下午就受了影響。
縣城幾個攤位的銷量直接掉了三成,有客人走到攤子跟前,捂著鼻子繞著走,嘴裡還念叨 “不乾淨,吃了拉肚子”。
老趙急得團團轉,騎車直奔陳家溝報信。
老趙衝進院子的時候,陳建國正帶著陳建軍盤點黃豆庫存,準備再添兩口磨漿機。
“建國!不好了!出事了!”
老趙喘著粗氣,車都沒停穩就跳下來,“縣城裡傳開了,說咱們的臭豆腐是壞豆腐做的,鹵水不乾淨,吃了拉肚子!我那攤子一下午沒開張,客人都繞著走!”
陳石頭手裡的黃豆袋子 “咚” 地掉在地上,臉都白了:“怎麼會?咱們的豆腐都是新鮮磨的,鹵水天天換,乾淨得很啊!”
林曉芸從櫃台後麵跑出來,眉頭擰得緊緊的:“怎麼突然傳這種閒話?是不是有人故意的?”
陳建國皺了皺眉,心裡瞬間就明白了。 生意做得這麼大,沒人眼紅才怪。傳這種下三濫的謠言,無非是搶了別人的飯碗,人家坐不住了。
他先安撫住老趙:“趙叔,你先別急,身正不怕影子斜。咱們的豆腐怎麼做的,咱們自己心裡有數。” “可架不住人亂傳啊!”
老趙急得直跺腳,“老百姓就信這個,越傳越真,再傳兩天,咱們的攤子都得黃!”
正說著,又有幾個供貨的攤販騎著車趕過來,個個愁眉苦臉,說自己攤位的銷量掉了一半,還有人問他們是不是真的用了壞豆腐。
院子裡一下子亂了起來,大家七嘴八舌,都慌了神。
“都安靜點。” 陳建國開口,聲音不大,卻透著一股穩勁,亂糟糟的院子瞬間靜了下來。
他走到台階上,掃了眾人一眼:“我知道大家慌,換做是我,我也慌。但我陳建國把話撂在這兒,咱們的臭豆腐,從黃豆到豆腐,從鹵水到調料,每一樣都是乾淨的,經得起查。”
“造謠的人無非是眼紅咱們的生意,想靠閒話把咱們搞垮。咱們要是自亂陣腳,就正好中了人家的圈套。”
他頓了頓,條理清晰地安排: “石頭,你現在去磨坊,把咱們這半個月的黃豆進貨單、豆腐製作記錄都整理出來,每一批黃豆、每一鍋豆腐都有賬,清清楚楚。”
“大哥,你去把咱們的衛生許可證、營業執照都找出來,裱好掛在門麵房門口,誰想看都能看。”
“趙叔,你們幾個回去之後,每個攤子都擺個牌子,寫上‘乾淨衛生,當場試吃,吃壞肚子全額賠償’。明天開始,每個攤子免費試吃一天,不要錢,讓大家親口嘗,親眼見咱們的豆腐都是新鮮現炸的。”
“至於造謠的事,我來查。是誰在背後搞鬼,我遲早揪出來。”
幾句話安排得明明白白,眾人懸著的心一下子落了地。
對呀,他們的東西乾乾淨淨,怕什麼?
免費試吃,大家一嘗就知道好不好,謠言不攻自破。
攤販們紛紛點頭,騎車回去準備了。
院子裡安靜下來,林曉芸走到陳建國身邊,臉上還帶著點擔心:“建國,真的沒事嗎?要是謠言越傳越廣,宴席那邊退訂怎麼辦?”
陳建國握住她的手,指尖溫熱:“放心,謠言止於智者。免費試吃隻是第一步,咱們還要主動出擊。” 他心裡跟明鏡似的,能有這麼大能量散播謠言,還盯著他的餐飲生意,無非就是縣城裡那幾家老牌飯店。 敢給他潑臟水,就得做好被打臉的準備。
他正琢磨著,門口傳來一陣自行車鈴響,鄉衛生所的王大夫帶著兩個穿白大褂的人走了進來,表情嚴肅:“陳建國,接到群眾舉報,說你這裡食品衛生不達標,我們要例行檢查。”
陳石頭一下子就急了:“我們衛生好得很!誰舉報的?分明是造謠!”
陳建國攔住他,臉上沒半點慌亂,側身讓開門口:“王大夫,歡迎檢查。後廚、豆腐坊、鹵水缸,隨便看。所有食材進貨單都在這兒,你們隨時核對。”
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他心裡冷笑,來得正好。
檢查完了,正好借衛生所的口,把謠言徹底打碎。
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