第123章 黃金鋪麵

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張德福?

廚藝比試輸得灰頭土臉,這是不死心,想在鋪麵上學卡他一道?

他沒急著加價,拉了條凳子坐下,語氣平穩:“王主任,張德福出多少錢,我照價加一百。但我想問問您,這鋪子您是想租個兩三年就換租客,還是想長期租給個穩當人?”

王主任放下報紙,來了點興趣:“你說說。”

“張德福的福滿樓開了五年,生意一年不如一年,這次廚藝比試輸了,名聲更差。他租您這鋪子,大概率是想撐場麵,撐不住了就得轉讓,到時候您還得重新找租客,空租期就是損失。”

陳建國從布包裡掏出一遝東西,輕輕推到桌上。

衛生所的合格證明、廚藝比試的獲獎獎狀、紡織廠和中學的長期宴席合同,最後是省農業廳張廳長秘書留下的名片。

“我姓陳的做餐飲,靠的是手藝和口碑。您這鋪子租給我,我至少簽三年,房租按月付絕不拖欠。以後縣裡的官方招待、單位宴席都在這兒辦,您這鋪子的名氣也能跟著漲。”

王主任拿起那張獎狀翻來覆去看了兩遍,又摸了摸那張印著省農業廳抬頭的名片,臉色慢慢變了。

他在供銷社乾了一輩子,最懂“官方認可”四個字的分量。

張德福那點錢是眼前的小利,真要是把鋪子租給省裡領導都誇過的廚子,以後這地段的門麵價都能往上漲一截。

“行。”王主任把東西推回去,一拍桌子,“就租給你了。價錢按原價,不加錢。但有一條,你得把一樓那麵老牆重新刷一遍,別壞了供銷社的底子。”

陳建國笑了:“您放心,不僅刷牆,門頭我也重新做,保準比以前還體麵。”

兩人當場簽了合同,按了手印。

陳建國預付了一個月房租加押金,揣著鑰匙出門,剛拐過街角,就撞見了臉色鐵青的張德福。

張德福本來等著王主任給他回話,沒想到等來個陳建國揣著鑰匙出來,鼻子都氣歪了:“姓陳的,你使陰招?”

“張老板這話就難聽了。”陳建國掂了掂手裡的鑰匙串,鑰匙圈叮當作響,“公平競價,王主任願意租給誰,是人家的自由。再說了,比試你輸了,鋪麵你也沒搶到,有這功夫跟我置氣,不如回去琢磨琢磨怎麼把菜做好。”

他說完也不等張德福回嘴,擰油門就走。

回到陳家溝,陳建國把租房合同拍在櫃台上,林曉芸拿起來翻了翻,手都有點抖:“這麼大的鋪子,咱們真要搬到縣城去?”

“嗯。”陳建國點頭,“陳家溝這門麵留著,做臭豆腐工坊和散客生意,縣城開個正經的酒樓,主打宴席和中高檔散客。兩邊一起乾,才能把牌子立住。”

他頓了頓,又補了句:“以後你就是酒樓的老板娘了,管賬加管前台,辛苦點。”

林曉芸抿著嘴笑,眼圈有點紅。

兩個月前她還在磚瓦廠搬磚,連縣城的百貨大樓都不敢隨便進,現在居然要去縣城開酒樓了。

正說著,陳建國腦子裡叮的一聲輕響。

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陳建國心裡一喜。 南北名菜精要!

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他現在拿手的多是川菜家常菜、幾道融合菜和臭豆腐,正經宴席上的精細大菜還有短板。

魯菜的厚重、蘇菜的精細、粵菜的鮮爽,正好能補上他的菜係缺口。

以後辦高端宴席,不用再隻靠牛肉菜撐場麵,山珍海味、雞鴨魚肉能排出一整套不重樣的席麵。

更別說還有火候永久加成,這可是實打實的硬本事,比什麼臨時道具都管用。

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