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“就像張師傅，以前總覺得配方是命根子，藏著掖著不肯教人。現在呢？帶了兩個徒弟，自己騰出時間研究新菜，上個月剛琢磨出一道水煮魚頭，賣得比招牌菜還好。”
張德福撓了撓頭，嘿嘿笑了，“那都是陳老板指點得好。以前我格局小，總怕教會徒弟餓死師傅。現在才明白，手藝這東西，越教越精，越藏越廢。”
廖凱聽得眼睛發亮，刷刷刷在本子上記著，“好！這個好！這就是管理智慧啊！陳師傅，您這哪裡是開飯館，您這是在培養人才啊！”
高鐵軍也聽得若有所思，頻頻點頭。
聚豐園的問題，根子就在這裡 ，老師傅們都把絕活攥在手裡，生怕被人學了去，結果就是手藝傳不下來，新人接不上茬，老店越來越沒活力。
“陳師傅，我算是服了。” 高鐵軍放下筷子，鄭重地說，“以前我覺得，廚藝好就是好廚子。現在才明白，能把手藝傳下去，能帶著一幫人一起進步，那才是真本事。”
魯師傅在旁邊淡淡補了一句，“廚子做到最後，拚的不是手藝，是格局。”
一句話，說得滿桌人都沉默了。
是啊，格局。
多少廚子守著一道菜、一個配方，一輩子就困在那口鍋裡了。
而陳建國不一樣，他眼界寬，格局大，從一開始想的就不是守著一家小店過日子，而是要把建國飯店做大，把手藝傳下去。
廖凱放下筆，感慨道，“陳師傅，您這格局，真不像二十多歲的年輕人。我見過不少四五十歲的名廚，都沒您這份胸襟。”
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陳建國笑了笑，沒接話。
他總不能說，自己是上輩子活了幾十年，重活一回才想明白這些道理吧。
一頓飯吃了兩個多鐘頭，廖凱滿載而歸，筆記本記了滿滿十幾頁，臨走的時候還戀戀不舍，說過兩天再來，專門拍菜品照片。
送走廖凱，高鐵軍也回招待所了，說下午要好好整理一下思路，把今天聊的東西消化消化。
店裡漸漸安靜下來。
陳建國坐在櫃台後麵，翻著陳石頭剛送來的賬本。
果果趴在櫃台上，拿著蠟筆在紙上亂畫，嘴裡還哼著不成調的兒歌。
林曉芸端著一杯茶走過來，放在陳建國手邊，“累了吧？歇會兒。”
“不累。” 陳建國合上賬本，握住她的手，“今天廖凱這篇報道要是登出來，咱們店的生意估計又要火一陣了。”
“火了才好呢。” 林曉芸笑著說，“就是怕你太累。”
“沒事，有石頭幫著，有張師傅、魯師傅撐著，還有大哥、大嫂、大舅哥他們搭把手，累不著。” 陳建國捏了捏她的手，“對了，過兩天抽個空，咱們帶著果果回趟娘家吧。”
林曉芸愣了一下，“回娘家？”
“嗯。” 陳建國點頭，“爸雖然嘴上不說，但心裡肯定惦記著。咱們拿了獎、生意越來越好，也該回去讓他老人家高興高興。”
林曉芸心裡一暖，眼眶有點發熱，“好。”
她知道陳建國是為了她。她爸那個脾氣，拉不下臉主動來，陳建國就主動帶著她們回去，給足了老丈人臉麵。
正說著，係統提示音忽然響了。
【叮！恭喜宿主獲得省級美食媒體專題報道機會！】
【聲望值 + 300！】
【當前聲望，1500（地區知名）】
【新支線任務觸發，名揚全省】
【任務描述，通過美食月刊專題報道，讓建國飯店的名氣傳遍全省，吸引外地食客專程前來品嘗。】
【任務獎勵，積分 3000，廚藝精通點 800，特殊獎勵 —— 神秘菜譜一份。】
【任務時限，一個月】
陳建國嘴角微微上揚。
名揚全省？
有意思。
從蓉縣到全省，再到全國。
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