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蘇振海走後的第三天，建國飯店的生意又上了一個台階。
廖凱的專訪還沒登出來，但蘇振海登門拜訪、三局戰平、主動收徒被拒的消息，已經在蓉縣餐飲圈傳開了。
一傳十，十傳百，越傳越邪乎。
有的說陳建國是魯菜泰鬥的關門弟子，有的說他是粵菜宗師的忘年交，還有的說他身上有皇家禦廚的傳承，做的菜能香死人。
每天一到飯點，建國飯店門口就排起了長隊。
不光是蓉縣本地人，還有不少從鄰縣、從市裡專門趕過來的食客，就為了嘗一口 ＂陳師傅親手做的菜＂。
陳石頭每天盯著賬本，笑得合不攏嘴，＂哥，這幾天營業額天天漲，照這個勢頭，這個月下來，咱們日營業額能破三千！＂
陳建國正在後廚檢查食材，頭也沒抬，＂別光看營業額，食材質量要把好關，菜的口味不能降。生意越好，越不能糊弄客人。＂
＂放心吧哥，我盯著呢。＂ 陳石頭拍著胸脯保證，＂食材都是當天新鮮的，後廚我每天都查，誰敢偷工減料，我第一個饒不了他。＂
陳建國點了點頭。
正說著，方大軍急匆匆地跑了進來，臉上帶著幾分慌張，＂建國！不好了！出大事了！＂
＂什麼事這麼慌？＂ 陳建國放下手裡的菜。
＂縣裡來電話了！＂ 方大軍喘著氣，＂說省裡有個重要的考察團，明天要到蓉縣來考察，中午在咱們這兒吃飯！＂
＂考察團？＂ 陳建國挑了挑眉，＂在咱們這兒吃飯？＂
＂對！＂ 方大軍點頭，＂縣裡指定的，說咱們建國飯店現在是蓉縣的招牌，必須拿出最高水平來招待。而且……＂
他頓了頓，臉色更凝重了：＂而且我聽說，考察團裡有個從北京來的美食家，姓王，叫王什麼來著…… 哦對，王清和！據說以前在國賓館乾過，口味特別刁，一般的菜根本入不了他的眼。縣裡領導說了，這頓飯要是伺候好了，咱們建國飯店的名氣就能打到省裡去；要是伺候不好…… 那丟的可是整個蓉縣的臉！＂
王清和？
陳建國心裡動了一下。
這個名字他有點印象，上輩子好像在哪兒聽過。
國賓館出來的大廚，國宴級別的人物，退休後當了美食評論家，嘴特別刁，評價菜從來不留情麵。
他怎麼會來蓉縣這種小地方？
【叮！檢測到重要事件觸發！】
【臨時任務發布：國宴級考驗】
【任務描述：接待省考察團，用一道壓軸菜征服美食家王清和，獲得其高度評價。】
【任務獎勵：積分 2000，廚藝精通點 500，特殊獎勵 —— 國宴名菜 ＂開水白菜＂ 永久配方，調味專精 + 15%。】
【任務時限：24 小時】
開水白菜！
陳建國眼睛一亮。
這可是國宴裡的經典名菜啊！
看著簡單，就是白菜加清湯，但實際上極其考驗功夫。
湯要吊得清澈如水，鮮醇無比，白菜要選得精，做得嫩，入口即化。
看似最樸素的一道菜，實則是川菜的巔峰之作，沒有幾十年的功底根本做不好。
上輩子他隻在書上見過，從來沒機會學。沒想到係統居然直接獎勵永久配方！
＂建國？你想什麼呢？＂ 方大軍見他發呆，推了他一把，＂縣裡還等著回話呢，接不接啊？＂
＂接。＂ 陳建國回過神，笑了笑，＂為什麼不接？＂
＂可…… 可那個王清和不好對付啊！＂
方大軍急了，＂聽說他嘴特別刁，上次去市裡考察，把一家老字號的菜批得一無是處，那家店後來生意都差了好多。咱們要是被他說不好，那……＂
＂怕什麼。＂ 陳建國拍了拍他的肩膀，＂他有他的標準，我有我的手藝。能不能入他的眼，做出來嘗嘗不就知道了？＂
方大軍看著陳建國胸有成竹的樣子，心裡莫名就踏實了。
也是，陳建國什麼時候輸過？
＂行！那我這就回縣裡去，說咱們接了！＂ 方大軍轉身就要走。
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