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張德福夾了一片牛肉,放進嘴裡。
老鹵的醇厚、山椒的清香、牛肉的鮮香,完美地融合在一起。
鹹香適口,回味悠長,還有一絲淡淡的麻味,越嚼越香。
“好吃!” 張德福豎起大拇指,“比咱們原來的鹵味還好吃!這股清香味太絕了!”
陳石頭也嘗了一片豬耳朵,脆爽可口,香而不膩,山椒的味道恰到好處,既提了香,又不搶味。
“哥,這三道菜推出去,咱們店又得火一波!” 陳石頭興奮地說。
“那是肯定的。” 陳建國點頭,“明天開始,三道新菜全上。山椒鳳爪可以按份賣,也可以按斤賣,讓客人打包帶走。”
“好嘞!” 陳石頭摩拳擦掌,“我這就去準備!”
【叮!檢測到三道新菜品開發完成!】
【山椒鳳爪(S 級)、山椒酸菜魚(A 級)、山椒鹵味(A 級)】
【支線任務 "山珍新味" 進度:3/3】
【任務完成度:S 級(菜品品質優秀,創新性強)】
【獎勵發放中……】
【積分 + 1500,廚藝精通點 + 300,野生香料圖鑒(完整版)已解鎖,山珍保鮮技術已升級!】
【當前積分:10000】
【當前廚藝精通點:2600】
【當前聲望:2600(全省知名)】
陳建國嘴角微微上揚。
一萬積分了。
不錯。
他打開係統麵板,看了看野生香料圖鑒。
圖鑒裡記載了幾十種野生香料的名稱、產地、特性、用法,很多都是他聽都沒聽過的。
有了這個,以後再進山,就能認出更多好東西了。
山珍保鮮技術升級也很實用,以後山貨的保存時間更長,損耗更小。
這波血賺。
第二天,三道山椒新菜正式推出。
一上午的工夫,就賣爆了。
山椒鳳爪最受歡迎,不光堂食的客人點,很多人吃完了還要打包帶走,有的一買就是兩三斤,說要帶回家給家人嘗嘗。
山椒酸菜魚也成了每桌必點的招牌菜,不到中午就賣光了,陳石頭趕緊讓人去市場再買魚。
山椒鹵味也賣得飛快,很多老顧客都說,這鹵味比以前更香了,吃著不膩,越吃越想吃。
一天下來,光這三道新菜,就多賣了好幾百塊錢。
晚上盤賬的時候,陳石頭笑得合不攏嘴:“哥!爆了!徹底爆了!今天營業額破四千了!”
四千?
旁邊的張德福倒吸一口涼氣。
四千塊錢一天?
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這也太誇張了吧!
他以前開福滿樓的時候,最好的時候一天也就賣個幾百塊。
現在建國飯店一天的營業額,頂他以前一個星期的。
“哥,照這個勢頭,咱們很快就能開四店了!” 陳石頭興奮地說。
陳建國笑了笑,沒接話。
四店?
他的目標可不止四店。
他要開遍全省,開遍全國。
不過,飯要一口一口吃,路要一步一步走。
現在先把手裡的事做好。
“山椒的用量會越來越大,光靠咱們自己采肯定不夠。” 陳建國說,“明天你去一趟蒼雲山村,跟老周支書說說,讓村裡人幫忙采山椒,咱們按斤收,價錢給高點。”
“好嘞!” 陳石頭點頭,“我明天一早就去!”
“還有,跟村裡人說,山椒樹別砍,留著,以後每年都能采。” 陳建國補充道,“咱們跟村裡長期合作,他們采,咱們收,雙贏。”
“行,我記住了。”
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