【第41章 這不是明擺著搶生意嗎？】
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趙誌軍的臉一下子變了：“三姐夫，他們……他們也賣燒餅夾肉？還比咱們便宜五分錢？”
林國強沒說話，站在灶台後麵，看著對麵的鋪子。
那間鋪麵不大，但位置不錯，正對著農機廠大門，跟他的店隔著一條街打擂台。
門口站著一個人，四十來歲，矮胖身材，穿著一件藍色的工裝，正在招呼客人。
那人他認識。
姓錢，叫錢大勇，原來在鎮上國營飯店當廚師，後來國營飯店效益不好，聽說他辭職了，沒想到在這兒開了店。
“三姐夫，你倒是說句話啊！”
趙誌軍急了，“他們賣兩毛五，比咱們便宜五分！這不是明擺著搶生意嗎？”
“看見了。”林國強語氣平淡，“急什麼？”
“我能不急嗎？咱們的客人都被他們拉走了……”
林國強沒理他，轉身去灶台後麵收拾東西。
他看起來很平靜，甚至有點不緊不慢的。
趙誌軍急得直跺腳，跑到門口去看。
果然，幾個老顧客本來往國強小吃走的，看見對麵開了新店，又便宜五分錢，猶豫了一下，拐進了錢家小吃。
“三姐夫，老周也過去了！”
趙誌軍的聲音都變了調。
“看見了。”林國強頭也沒抬。
“你……你就這麼看著？”
林國強把抹布擰乾，掛在灶台上，走到門口，靠在門框上，看著對麵。
錢家小吃門口排了幾個人的隊，錢大勇站在灶台後麵，動作倒是麻利。
但林國強看了一會兒就看出了門道。
他烙餅的手法不對，火候掌握不好，有幾張餅邊緣都糊了。
鹵肉的顏色太深，醬油放多了，看著發黑，不像他的是紅亮紅亮的。
“誌軍，你過來。”
趙誌軍跑過來：“咋了？”
“你看他烙餅。”
趙誌軍看了一會兒，皺起了眉頭：“他那個餅……好像沒烙透？”
“對，火太大了，外麵焦了，裡麵可能還不熟。”林國強指著錢大勇的灶台，“再看他的鹵肉。”
“顏色太深了。”
“嗯，醬油放多了，說明他鹵湯的底子不行，靠醬油上色。”
林國強收回目光，“咱們的鹵湯是老湯，越熬越香，他那個，趕不上。”
趙誌軍聽著，慢慢不急了，但還是有些不甘心：“可是他們便宜五分錢啊。
那些工人一個月掙不了多少，五分錢也是錢。”
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“便宜能便宜多久？”
林國強轉過身，走回灶台後麵，“新店開業搞活動，三天五天的事。
活動一過，還得靠味道說話。
你信不信，一周之後，那些老顧客還得回來。”
趙誌軍半信半疑地看著他，但沒再說什麼。
那天下午，國強小店的生意明顯不如上午了。
對麵的錢家小吃搞優惠，燒餅夾肉兩毛五，比國強小吃便宜五分，陽春麵三毛，也比國強小吃便宜一毛。
價格便宜，又是新店開張，不少人都去嘗鮮。
到收工的時候，趙誌軍算了算賬：“今天賣了一百五十個肉夾饃，三十多碗麵。
比平時少了大概兩成。”
“不少了。”
林國強把當天的收入數了數，四十二塊八，“還是比年前多。”
“可是對麵……”
“誌軍，”林國強拍了拍他的肩膀，“我跟你說過，做吃食這行，味道是第一位的。
價格可以降，味道降不下來。
他那手藝，撐不了幾天。”
趙誌軍看著他，想說什麼，又咽了回去。
“行了，別想了，明天還得早起，回去早點睡。”
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