【第523章 摸競爭對手的底】
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次日一早，林國強到飯莊看了看，把孫師傅叫到辦公室。
“孫哥，市裡的廚藝比賽，你準備一下。
到時候你帶孟師傅和顧師傅提前過去，參賽是一方麵，主要是把清宴樓的菜單定下來。”
孫師傅擦了擦手，坐下來：“比賽的事我聽說了。
那個賈大海，是許茂才的大徒弟？”
“對，現在在榮華酒店。”
孫師傅哼了一聲：“許茂才的名氣我聽過，聽說手藝不錯。
他徒弟跳槽的事，圈裡人都知道，人品不咋地。”
“你有多大把握？”
孫師傅看了林國強一眼，笑了笑：“國強，我祖上是禦廚，我又是打小練的手藝，賈大海算什麼？就連他師父許茂才當年見了我爹，也得客客氣氣的。
你說我有多大把握？”
林國強也笑了：“行，那我放心了。
菜單的事你也琢磨琢磨，清宴樓要做高端宴席，得有幾道撐場麵的硬菜。”
“我心裡有數。”孫師傅站起來，“回頭我跟孟師傅顧師傅商量商量，列個單子給你看。”
林國強點頭。
孫師傅走到門口又折回來：“對了，烤全羊那事……牧場的羊不錯，我試了兩回，配方調得差不多了。
飯莊菜單上，已經添了這道新菜，最近預約訂菜的人可不少。”
林國強點頭，“這次清宴樓的菜單，一起上。”
“行。”
孫師傅走了。
林國強又讓趙素梅去貼了個招聘信息。
招一名熟手司機，每月往返市裡，把清河縣的食材運輸過去。
要求三年以上駕齡，開車穩當，為人踏實。
信息貼出去兩天，來應聘的有三個。
趙素梅挑了其中一個叫王勇的，三十來歲，複員兵，在公社開過三年拖拉機，又在縣運輸隊開過兩年貨車。
話不多，手腳麻利，看著就穩當。
“王勇，等市裡飯店開起來後，你以後主要跑縣裡到市裡的食材運輸。”
林國強跟他說，“每天一趟，早上四點多去送貨，送完貨回來就可以休息。
就是路上得當心，貨要保鮮，還有雞蛋、新鮮蔬菜之類的，不能磕碰。”
“林老板放心。”王勇說話簡短，辦事利索。
又過了五六天，林國強正在工業園跟傅師傅看二期地基，辦公室電話響了。
“是林老板吧？汽貿中心，你的車到了，可以來提了。”
“好，明天就來。”
掛了電話，林國強精神一振。
回飯莊跟趙素梅說了這事，趙素梅也高興：“你明天就去，把王勇帶上，正好把卡車開回來。”
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“讓王勇把卡車開回來，轎車讓國棟跟我去，讓他開回來。”
“行。”
林國強又跑了一趟林國棟家電門市。
林國棟正給客戶修一台舊收音機，聽林國強說買了車，一下子站起來，手裡的螺絲刀都掉了。
“二哥，你買車了？還一下買兩輛？”
“一輛轎車，一輛卡車。”
林國棟豎起大拇指：“二哥，不愧是你，真牛！”
“明天跟我去市裡提車，你幫我把轎車開回來。”
“成！明天幾點？”
“早上六點，汽車站碰頭。”
次日一早，林國強帶著林國棟和司機王勇坐頭班大巴去了邢市。
到了汽貿中心，趙業務員已經在等著了。
提貨單、身份證、介紹信，一通核對，然後帶他們去後院提車。
兩輛嶄新的車停在院子裡。
黑色上海牌轎車，一輛草綠色躍進卡車，車頭上還掛著紅綢子。
林國棟圍著轎車轉了三圈，手癢得不行。
王勇走到卡車旁邊，拉開車門看了看駕駛室，點了點頭。
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