水晶肘花在食盒裡冰著,白蛋糕和黃蛋糕早上剛蒸的。
胡蘿卜、心裡美蘿卜、黃瓜、鹵香菇,還有一小碟鹽水蝦,都擺得整整齊齊。
張哥在旁邊看著,忍不住說:“孫師傅,您這準備得也太全了。”
“比賽考的是冷拚,食材得提前備好,場上比的是刀工擺盤和調味。”
孫師傅說著,從工具箱裡拿出幾把刀,一把一把試了試刃口。
禮堂裡人越來越多。
評委們也陸續入座了。
今年邢市廚藝比賽的評委很有分量。
市商業局局長郝正林,五十來歲,戴眼鏡,穿中山裝,一臉嚴肅。
已經退休好幾年的特級廚師詹望海,今年六十多歲,頭發花白,身形清瘦,眼神犀利。
國營飯店退休的老掌勺江廣山,七十來歲,身材胖乎乎的,笑眯眯的,但據說舌頭刁得很。
本地企業家鄭曉玲,四十來歲,她是開百貨大樓的,穿一身得體的素色套裝,氣質乾練。
還有退休老乾部李敬華,六十多歲,坐在那兒慢悠悠地喝茶。
主持人上台了。
林國強一看,還是個熟人。
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。人十三級晉中手選賽參名多百一從,賽初天一第,天三期為賽大次本
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”。元百一軍季,元百三軍亞,元百五金獎和書證譽榮勵獎軍冠