和許清妍認真記下，說加倍努力練。
晚飯又是一波高峰。
八間包間全滿，一樓坐了十桌。
有上午那三個老板介紹的回頭客，有看了報紙來的新客，還有幾個慕名而來的老廚師，專門來嘗孫師傅的手藝。
晚上九點，最後一桌客人走了。
王春梅帶著服務員們收拾桌子，擦地掃地。
後廚裡，孟師傅和顧師傅還在清理灶台，張哥和小梁在刷鍋，程明和許清妍在歸置調料。
花姐坐在收銀台後頭，把今天的營業額核對了三遍。
“趙經理。”花姐的聲音有點抖。
趙誌軍從後廚出來：“怎麼了？”
“今天的賬……你過來看看。”
趙誌軍走過去，花姐把賬本推到他麵前。
他低頭一看，眼睛一下子瞪大了。
“三千八百六？”
“嗯。”花姐的手按在賬本上，呼吸都放輕了，“三千八百六十塊，我數了三遍，不會錯。”
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