江守義放下茶杯,身子往前坐了坐。
旁邊評委低聲問他:“江老,您覺得這個年輕人……”
“別說話。”江守義手一抬,眼睛沒離開台上,“看。”
……
工作人員推上食材車。
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兩條品質相同的鱸魚。
產地、重量、新鮮度完全一致。
渡邊修一先動了。
從專用刀箱裡取出柳刃刀。
三十厘米刀身,燈光下刃口閃了閃。
刀鋒反射出一道冷光,巨幕特寫捕捉到了,後排幾個女生倒吸一口氣。
甄少祥沒急。
他解開自帶的刀卷。
牛皮卷麵展開,三把刀一字排開。
中式片刀。
柳刃刀。
第三把,刀型特殊,弧度介於片刀和柳刃之間,非標準製式。
巨幕高清特寫切到了刀具上。
畫麵清晰到能看見刀柄木紋的年輪。
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……