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"": "“好吃,我活了五十多年,還從未吃過這麼好吃的肉。”
王大娘忍不住紅了眼眶,她前半生都在為了丈夫和兒子拚命,家裡難得買了肉,也是先給兒子吃。
她就拿餅子沾點湯汁,嘴裡有點油水足夠了。
王大娘舍不得伸筷子,小桃和遲晚棠就一個勁給她夾菜,一邊夾一邊給她洗腦。
不吃就要倒掉,王大娘被洗腦成功,吃得也爽快起來了。
殷時序不忘給她盛碗湯,滿滿的蛋花,免得她噎著。
一餐吃完,王大娘半點不肯歇著,馬上端著碗筷去洗了。
遲晚棠看著她佝僂的背影,很不得勁。
趁著王大娘還沒回來,朝小桃和殷時序招了招手。
“我有件事想和你們商量商量。”遲晚棠頓了頓,“咱們現在雖然都在乾活,但便當和嵌糕做起來也費事,如今熱起來了,碼頭上願意買飲子的也不少,咱們分不出手做那麼多飲子,收益也有限,我想把飲子教給王大娘做。”
殷時序頗為認可,“飲子的方子是你研製出來的,你做主就好,我和小桃支持你所有的決定。”
小桃也附和道:“王大娘年歲大了,做飲子也不費力,姑娘願意就好。”
得了一種認可,遲晚棠起身把王大娘帶進了廚房。
“大娘,您這些年都在做什麼活計養活家裡的?”
“我沒本事,年紀輕的時候還能做些針線活,繡好了帕子拿去繡莊賣,現在歲數大了,眼睛也花了,隻能替人做些漿洗的活,一月也能有個幾十文,夠活了。”
遲晚棠指著半顆西瓜和金黃的檸檬,對王大娘說道:“大娘,往後您就別漿洗了,這是做飲子用的果子,待會我教您怎麼做,您帶去碼頭上買。”
王大娘一驚,“不可不可,孩子,你聽大娘說,方子很值錢,你自己留著賣,大娘沒幾年活的了,掙了錢也沒得花。”
“大娘,我也不是白給你的。”遲晚棠早料到她不會答應,說出了準備好的說辭。
“我現在賣早食忙不過來,又不想舍棄飲子的生意,您人好,所以我分給您做,果子我給您提供,每月賺的錢,我們四六分,您四,我六,這樣我還能多賺點,早點把房子修繕好。”
聞言,王大娘無措地搓了搓手,低著頭思考了一番,那張蒼老的臉上,浮現起了紅暈。
“那.....那大娘就答應了,不過分成得改,你八,我二,果子都是你給的,大娘不能占你的便宜。”
遲晚棠揚起唇角,笑道:“好,那就我二,您八。”
她走到案板前拿起刀,“接下來我先教您兩種方子,您記好了,明日我帶兩杯去碼頭給常客嘗嘗味,他們都說好了,後日您就能去碼頭賣了。”
“誒,好好好。”
西瓜切塊,放入杵臼中搗出汁水,連著剩餘的一點果肉一起放入粗瓷碗裡,加入一點冷水、蜂蜜以及碎冰,一杯西瓜汁就做好了。
檸檬切片,搗幾下打出汁,加水、蜂蜜和碎冰,簡單但能在炎炎夏日裡增加幾分清爽。
王大娘目不轉睛地盯著她的動作,猶豫道:“晚棠,這年頭冰可不便宜,你這一杯得賣多少啊?太貴了碼
頭那些怕是不願意買。”
“還有這黃橙橙的果子,大娘還從未見過,怎麼聞著有股酸味,你是不是遭人騙了?”
看來這個時代並沒有檸檬的存在。
遲晚棠解釋道:“大娘可別忘了我是通判府的姑娘,一點冰還是用得起的,至於這個,叫檸檬,就是酸的,所以得多加些蜂蜜,酸酸甜甜,夏日喝了很是解暑。”
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“西瓜汁咱就賣3文錢一杯,檸檬水咱賣4文錢一杯。”
說話間,她已經手腳麻利地做出了四杯,端出廚房給大家分了。
王大娘舍不得喝,還是小桃“威逼利誘”了,才肯喝。
西瓜汁甜蜜冰爽,殘留的一點果肉豐富了口感。
檸檬水酸酸甜甜,口感清爽,一口下去全身都通暢了。
兩杯飲子引來三人連聲好評,遲晚棠腦中的係統音不斷響起,一下子給她加了六十積分。
“大娘,剛才我的步驟您都記住了嗎?”
“記住了記住了,你放心,大娘絕不會搞砸了你的生意。”
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