【第048章 熟悉又陌生的食堂】
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食堂在廠區東部，是一棟獨立的平房建築，比周圍的廠房要矮一些，但占地麵積不小。
何雨柱跟著李懷德走進食堂大門的時候，心裡五味雜陳。
這個食堂他再熟悉不過了，前世他在這裡站了幾十年的灶台，每一個角落都刻在他記憶裡。
打飯窗口、桌椅板凳、灶台煙囪，全都跟記憶中一模一樣。
而且以後軋鋼廠擴建了後還會有別的食堂，但他卻從來沒有離開過這個食堂。
食堂大廳裡，幾個幫工正在擦桌子掃地。
後廚灶台上的大鍋裡燉著什麼東西，咕嘟咕嘟冒著熱氣，空氣裡彌漫著一股子燉菜的味道。
何雨柱聞到這個味道就知道，今天的午飯八成又是白菜燉粉條。
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李懷德走到後廚門口，喊了一聲：“王主任！王主任！”
一個四十來歲的中年人從後廚小跑著出來，何雨柱認得他，前世食堂的老主任王滿堂，自己因為脾氣差和他關係一直不怎麼樣。
“李主任！”王滿堂一邊擦手一邊迎上來，看見何雨柱明顯愣了一下，“您位是有什麼吩咐嗎？”
李懷德把何雨柱往前讓了半步：“王主任，這位就是我之前跟你提過的何雨柱同誌，豐澤園的大廚，酸菜魚和水煮魚就是他創的。從今天起，何師傅就是咱們食堂的副主任，負責小灶和廚師培訓。”
王滿堂眼睛一亮，趕緊伸出來，熱情地跟何雨柱握了握：“何師傅！早就聽說你的大名了，李主任可是把你掛在嘴上念叨了好幾個月了。歡迎歡迎，食堂可算盼到你了！”
何雨柱笑著說：“王主任客氣了。我年輕，經驗不足，以後還請您多指教。”
王滿堂連說了兩聲“不敢不敢”，但臉上的笑容藏都藏不住。
軋鋼廠公私合營後他接任食堂主任，這幾個月被工人們的投訴搞得焦頭爛額，上麵一批評就拿食堂說事，他夾在中間兩頭受氣。
現在來了個豐澤園的大廚，他肩上的擔子總算能輕一些了。
“走，我給你介紹介紹咱們食堂的人。”王滿堂熱情地拉著何雨柱跟在李懷德身後進了食堂。
後廚裡熱氣蒸騰，灶台上正燉著一大鍋白菜粉條，咕嘟咕嘟冒著泡。
灶台後麵幾個穿著藍布工裝、係著圍裙的廚師和幫工正在忙碌。
王滿堂拍了拍手，聲音壓過了灶台上的噪音：“大家先把手裡的活停一停，都過來一下，李主任帶新同事來了。”
後廚的人紛紛停下手裡的活，圍了過來。
何雨柱掃了一眼，這些人他大多都有印象。
不過他最熟悉的劉嵐馬華和胖子現在都還沒來。
李懷德清了清嗓子，說：“同誌們，我來介紹一下。這位是何雨柱同誌，從豐澤園請來的大廚。何師傅雖然年輕，但手藝在四九城都是有名的。豐澤園的招牌菜酸菜魚和水煮魚，就是何師傅創的。”
後廚裡響起一陣低聲的驚歎，豐澤園可是四九城的大館子，沒想到這樣的人物會來軋鋼廠食堂上班。
李懷德很滿意大家的反應，接著往下說：“從今天起，何師傅就是咱們食堂的副主任了。他主要負責兩個事，一個是小灶，另一個是技術培訓。”
“何主任手藝高超，他能夠慷慨地指點大家，是他的覺悟高，我希望大家往後能夠跟在何主任身邊認真學習，努力提高自己的水平，不要再讓廠裡的工人同誌指著鼻子罵咱們廚師做菜難吃了！”
這話一出，後廚裡的人眼睛全亮了。
尤其是站在前排的幾個廚師，臉上都露出了驚喜的表情。
王滿堂在旁邊補充道：“你們這幫家夥，天天被工人罵，心裡不憋屈嗎？我聽了都覺得臉上沒光。現在好了，來了個豐澤園的大師傅，你們跟著何主任好好學，誰再糊裡糊弄，可別怪我扣他獎金。”
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