【第49章 沙縣還是會所？】
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在係統價格沒出來之前，李知白心裡其實已經有了預期。
他估算的普通版賣個200出頭，奢華版800到900之間頂天了。
原本他以為自己這個定價心已經夠黑了，沒想到係統反手就給他上了一課。
普通版定價288，奢華版定價1288。
直接破千。
“密碼的，論黑心，還得是你啊統子。”
李知白看著菜譜上那1288的數字，忍不住腦補了一下畫麵。
一名加班加到崩潰的社畜走進店，不小心點了一份奢華版的蛋炒飯，吃的時候感動得淚流滿麵，結賬的時候直接抑鬱了。
這價格誰頂得住啊。
不過話說回來，這蛋炒飯貴是真的貴，好吃也是真的好吃。
反正這金融街最不缺的就是有錢大冤種。
別人炒飯暖人心，他的炒飯專門收割有錢人，主打一個劫富濟貧，沒毛！
李知白隨後查看了下兩個版本的區別。
奢華版的用料就不用說了，光是食材清單列出來就夠唬人的。
原種野香優莉絲大米、散養土雞蛋蛋黃、五年左右的宣威火腿、峨眉山頂級竹葉青……零零總總二十一種輔料做出來的蛋炒飯。
食材成本平攤下來，一份蛋炒飯差不多500塊左右的成本，毛利率大概在60%到65%之間。
算清楚這筆賬之後，李知白忽然覺得自己好像錯怪係統了。
要知道其他奢華版小吃基本毛利基本都在75%到80%左右。
普通版蛋炒飯食材就明顯少了一大截，核心工序沒砍，竹葉青茶湯浸米、多層食材隔水蒸製、火腿鬆茸秘製底油，這三樣全保留了，砍掉了頂配珍稀食材。
但風味層次依舊拉滿，口感吊打市麵上所有蛋炒飯。
成本他也算了下，一份大概120-130左右，毛利差不多也是50-55%左右。
都在正常範圍內。
在搞清楚菜品的成本後，李知白又看了眼係統新改造的廚房。
恒溫蒸櫃、精準控溫灶台、永久保鮮冰箱、全屋淨味淨水係統……黑科技確實拉滿了。
但他總覺得少了點什麼。
“係統，我嚴重懷疑你夾帶私貨。”
“廚房都給我改造成這樣了，好歹給我配一套頂級的傳世刀具吧？我現在用的還是超市幾十塊一把的破菜刀，這玩意兒配得上我廚神的身份麼。”
【宿主可通過獲取美食之心，獲得隨機獎勵，說不定有你想要的刀具。】
【現解鎖全新規則：每獲取一顆美食之心，對應的原創菜品需累計售出100份，方可解鎖下一顆美食之心的獎勵。】
李知白：“……”
他就知道這狗係統沒憋好屁，早知道不問了。
不過好在隻是要求累計售出100份，沒有限時。
真要是限時的話，以目前店裡那點慘淡的客流量，根本就不可能完成。
尤其是在他飯店1.8分的超高評分下，網上能帶來的客流量約等於0。
至於那些老顧客，比如於深那種拆二代，雖然有錢，但也不可能天天來。
那種冒綠光的普通顧客，選擇288的蛋炒飯可能性也低。
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目前唯一能快速完成的方法，好像隻有走團購這條路。
比如再遇到一個冤大頭公司來他這搞個聚餐，一百份一夜就能乾完。
想到這，李知白忍不住想給溫冉發條消息：你們公司還聚餐嗎？這次我可以的......
不過理智告訴他，那家公司的老板現在大概恨不得想拿刀砍他。
還是算了。
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