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"": "李漢良把手裡的鬆子放下，把袋口係好。
“他叫什麼？”
“說叫沈什麼來著……”周大慶皺著眉，“沈鳴岐。”
灶房裡頭，田老三正在翻醬肉，鏟子刮鍋底的聲音嘩嘩的，從門縫裡傳出來。
李漢良的表情沒變。
“他還說什麼了？”
“說你的東西好，就是渠道太窄，放在鎮上可惜了，說他有省城的關係，幫你打開銷路，條件是獨家供貨，就是他一個人拿，別人不能拿。”
獨家供貨。
李漢良把這四個字在腦子裡過了一遍。
這個條件聽起來像是幫忙，但套進去就是把貨源捏在別人手裡。價格定多少、賣到哪裡、什麼時候結款，全看對方的心情。
“你跟他說了我的事兒沒有？”
“沒有，我就說我是個小攤販，具體的不清楚。”
“行。”李漢良拍了拍周大慶的肩，“大慶，你做得對。這件事你忘了，他要是再問你，你就說不知道。”
周大慶點點頭，但眼睛裡有點擔憂的意思。“這個人來頭不小吧？”
李漢良沒答這個，轉開話頭。“你這次來補什麼貨？”
周大慶回過神，“哦——核桃，還要十包。上周五賣完了，這周還沒貨。”
四月的天，說變就變。
初八那天，下了一場雨。不大，但黏，雨絲細得看不清，落在臉上是涼的。街麵上的人少了一大半，鋪子裡來客的也少。
田小滿坐在櫃台後麵，手裡拿著塊布擦秤盤，擦了又擦，秤盤早就亮了，她還在擦。
灶房裡，何大柱今天第一次上手了。
不是炒糖色，是更前麵的步驟——處理五花肉。
田老三把肉放在案板上，“刀從這裡進，順紋切，不要橫。厚度兩寸，差不多就行，不用用尺子量。”
何大柱拿刀，切了第一刀。
田老三湊過去看，沒說話。
第二刀，第三刀，切到第五刀，田老三說：“停。”
何大柱手停了。
“你切的時候在想什麼？”
“想著厚度。”
“錯了。”田老三把手指放在案板上輕敲了兩下，“想著厚度，刀就抖。不要想，就切，手知道該怎麼做。想多了反而壞事。你在豆腐坊切豆腐的時候想著厚度嗎？”
何大柱頓了一下，“不想。”
“那就行了。”
他繼續切，這回沒再想，刀下去，一刀接一刀，節奏勻了，厚度也勻了。
田老三看了三刀，走開了。
灶房門口，何嬸子不知道什麼時候站著了，她是來送田老三常喝的那種草藥茶的，順道看了眼自家兒子。
何大柱切肉的背影，高大，肩寬，刀法還嫩，但穩得住。
何嬸子悄悄地把草藥茶放在灶房門口的台子上，沒進去，自己走了。
走了兩步，在院子裡停下來，衝正在倉房整理貨物的李漢良喊了一聲。
“漢良啊！”
“嬸子。”
“大柱他……乾得還行嗎？”
李漢良在倉房裡頭，側著身子把貨架上的東西往裡推了推，“行，田大爺說他不笨。”
何嬸子笑了，眼角的紋路深了一截。“不笨就好，不笨就好……”
她自言自語著，又走了。
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雨停了，李漢良去水庫看了一趟。
虎子早就在那兒了。他蹲在堤壩邊上，腿壓著本子，正在寫今天的水溫記錄。溫度計插在泥裡，刻度朝上，他湊近了眯著眼看。
“十三度五。”他頭也不抬，“今天比昨天高了半度。”
李漢良站在他身後看了一眼。
“魚怎麼樣？”
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“早上淺水區看見白鰱了，一群，十幾條，在水麵下半米的地方遊，沒有浮頭。”虎子翻了一頁，“我還看見一條大的，起碼兩斤，背鰭露出水麵一下，又沉下去了。”
“兩斤？”
“差不多。我估的。”
李漢良看著水麵，三月底還是一片死水，現在活了，水色深，有風吹過來，水波一層追著一層往岸邊拍。
“水溫到十五度，開始追肥。”他說，“這兩天看著，快了。”
“追肥用的豆粕呢？”
“倉房裡有，泡上了。”李漢良拍了拍虎子的腦袋，“你這幾天早上幾點來的？”
“五點。”
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