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"": "自從何大柱出了師,田老三就不再每天往灶房跑了。他在院子裡的石頭上坐著,抽他的旱煙,偶爾豎著耳朵聽一聽灶房裡的聲響。
今天連聽都不用了。
起鍋,豬油,冰糖碎。
何大柱的鏟子在鍋底畫圓,手腕穩,速度均勻。氣泡從大到小,顏色從白到琥珀。他盯著鍋邊,等那個恰好的時刻——
肉下鍋。
噝。
油煙竄起來,醬肉香飄進院子。何嬸子在隔壁院子裡晾衣裳,聞見味兒,笑了一下。
這個味道,現在聞著就踏實。
半個時辰後,何大柱從灶房出來,端著一碗醬肉。他沒往田老三那邊走,直接端到鋪子櫃台上,放在案板邊上晾著。
田小滿正在擺貨,看見那碗醬肉,湊過去聞了聞。
“大柱哥,今天這個顏色好。”
何大柱擦了擦手,嘴角動了一下,不算笑,但明顯高興。
“切片的事,你來還是我來?”
“我來。”田小滿拿過菜刀,把醬肉切成薄片——她切得不如何大柱勻稱,但也能上台麵了。厚的那幾片挑出來自己吃了一片,嚼得滿嘴是味兒。
“你偷吃!”何大柱看見了。
“嘗菜。”田小滿理直氣壯,“我得替客人把關。”
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趕集日上午,翠雲嫂子來了。
這回她不是一個人,帶了三個女人,都是她們紡織廠的工友。四個人嘰嘰喳喳地走進來,先在櫃台前站了一排。
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“就是這個,你們看。”翠雲嫂子指著蜂蜜瓶子,“好看吧?”
三個女人各拿了一瓶在手裡轉。
“這個送人行不行?”一個短頭發的問。
“行。”田小滿說,“要是送人的話,我給你拿兩瓶配一個小紙盒,看著更體麵。”
短頭發眼睛一亮。“有紙盒?”
田小滿從櫃台下麵摸出一個——那是昨天晚上林淺溪用硬紙板糊的,巴掌大,剛好塞兩瓶蜂蜜,外麵貼了一張印著花紋的紅紙。
簡陋,但有個樣子。
“這個紙盒不另收錢?”
“不收。買兩瓶送盒子。”
四個女人商量了一會兒,最後買了八瓶,配四個盒子。六塊四。
翠雲嫂子自己也買了兩瓶,但她不要盒子。“我自己喝,要啥盒子。”
走的時候,她回頭說了一句:“田妹子,你這個小盒子弄得好,省城百貨都不一定有這個服務。”
田小滿笑了,等人走遠了,她蹲在櫃台後麵把六塊四的紙票理了兩遍,塞進錢匣子。
一個上午,蜂蜜賣了十八瓶,十四塊四。比平時散著賣快一倍。
那個兩瓶配盒的法子,是林淺溪昨晚上想出來的。她說了一句:“散的一瓶瓶賣,不如搭個組合,讓人覺得占了便宜。”
李漢良當時沒說好也沒說不好,隻是把她糊的紙盒拿過來看了看,掂了掂分量。
“紙板成本多少?”
“三分錢一個。紅紙不要錢,是年前貼對聯剩下的。”
“三分錢換一次多賣一瓶,劃算。”
這就算通過了。
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中午,虎子沒來鋪子吃飯。
田小滿等到快一點鐘,正要出門去找,虎子自己跑回來了。鞋上全是泥,褲腿卷到膝蓋上麵,臉上曬得發紅。
“你乾啥去了?”
“看魚去了。”虎子蹲在台階上,從兜裡摸出本子翻開,“田小滿姐,你幫我看看這個字寫得對不對。”
本子上歪歪扭扭寫著:四月二十七,水溫16.2℃,水色微綠,魚覓食活躍,未見浮頭。投料兩次,上午一次四斤,下午一次三斤。
田小滿看了看。“'覓'字寫錯了,這個是'覓'不是'免'。”
虎子拿筆改了,改完之後又翻到前一頁給她看。
“你看,從四月十五到今天,水溫從十五度漲到十六度二了。良叔說水溫過十八度魚就進入快速生長期。”
“那還差兩度。”
“快了!”虎子攥著本子,“這兩天太陽好,漲得快。”
田小滿從灶房端了碗飯出來遞給他。“先吃飯,別光惦記你那魚。”
虎子端著碗蹲在門口,扒了兩口飯,嘴裡含著飯說:“小滿姐,良叔說等魚長到一斤半就可以出塘了。一條魚賣一塊五到兩塊,水庫裡放了三百條苗,活到年底怎麼也有兩百多條,那就是三四百塊——”
“你嘴裡飯咽了再說話。”
虎子把飯咽了,眼睛亮亮的。“三四百塊啊!”
田小滿沒接話。三四百塊在這個鋪子的賬麵上算不得大數了,但對虎子來說,那是一個天文數字。
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