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"": "“桂花？”田小滿問，“哪來桂花？這季節桂花沒開呢。”
“曬乾的。去年秋天我收了一罐子。回頭我給你們拿來。”
田老三說完，提著煙杆走了。
李漢良看著他的背影。
這老頭，嘴上從來不說幫忙兩個字，但每次來都留點東西。粽葉墊底是他出的主意，桂花提味也是他出的。他把這鋪子的東西，當自己的手藝在看。
下午，何大柱從縣城回來了。
他背上扛著一個麻袋，裡麵叮叮當當響。
“十五個瓶子，一毛一個，一塊五。兩斤鹽，兩毛。剩的錢在這。”他把三毛錢和找零放在櫃台上。
李漢良檢查了瓶子。大小差不多，帶鐵皮蓋子，能擰緊。有兩個瓶子口邊上有缺口，不影響用，但不好看。
“這兩個留著自家用。其餘的洗乾淨。”
何大柱點頭，端著瓶子去了井邊。
他洗瓶子的時候，虎子來了。
虎子今天來得早。下午三點不到就到了，手裡照舊攥著本子，但今天多了一樣東西——一條魚。
草魚。活的。用草繩穿了腮，還在甩尾巴。
“良叔！”虎子跑進院子，把魚高高舉起來。“你看這條！八兩！”
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李漢良接過魚看了看。魚身子壯實，鱗片亮，尾巴扇起來有勁。
“哪來的？”
“今天巡塘，看見有一條浮頭了。我撈起來一看，八兩。我量了三次，沒量錯。”
“浮頭？缺氧了？”
“不是。我看了水色，正常。這條魚可能是被別的魚擠的，搶食的時候被擠到邊上來了。它受了點傷，尾巴根上有一塊鱗掉了。”
李漢良翻了翻魚尾巴。確實有一小塊鱗脫落了，露出白色的肉。
“這種魚塘密了就會出這種事。三百條魚在一個塘裡，空間不夠。”
虎子緊張了。“那咋辦？要不要分塘？”
“不用。三百條還沒到極限。等到了七八兩的時候，可以考慮賣一批，減密度。”
“賣多少？”
“先不急。你繼續記數據。等月底我去看看塘的情況再定。”
虎子把本子翻開。“今天的數據——水溫二十度，水色綠，透明度二十三公分，投料四次，十六斤。”
林淺溪在櫃台後麵抄下了這些數字。
虎子走的時候，把那條受傷的魚留下了。
“良叔，這條養不回去了。留著吃吧。”
晚上，何大柱把這條八兩的草魚收拾了。
這回有油有鹽有蔥。他在鍋底煎了一層魚皮，煎到金黃，加水燉。湯滾開之後放了幾片薑，幾段蔥白。灶房裡彌漫著魚湯的鮮味。
李漢良、林淺溪、何大柱、田小滿，四個人圍著灶台吃飯。
魚湯配雜麵餅子。何大柱又臥了兩個雞蛋在湯裡。
“虎子那小子養魚有一套。”何大柱嘬著魚骨頭說。“八兩了。再長兩個月，一斤半的魚，拿到集上賣五毛錢一條。三百條就是一百五十塊。”
“沒那麼簡單。”李漢良喝了口湯。“折損率至少一成。三百條到年底能剩兩百五就不錯了。”
“兩百五十條也是一百二十五塊啊。”田小滿掰著手指頭算。“一百二十五塊，夠買多少蜜香豆的黃豆了。”
“魚塘的錢不是拿來買黃豆的。”李漢良說。
“那乾啥用？”
“攢著。明年開春擴塘。”
田小滿瞪大眼睛。“還擴？”
“一個塘不夠。兩個塘也不夠。水麵大了，才能養大魚。大魚才值錢。”
何大柱不說話了，悶頭吃魚。他是乾活的人，不操心這些。但他聽得出來，李漢良腦子裡想的事，比灶台上這鍋魚湯大得多。
飯吃完，田小滿收拾了碗筷，回了自己家。何大柱去灶房檢查了醬肉的缸，沒問題，也回了。
院子裡安靜下來。
林淺溪在櫃台前算今天的賬。
蜜香豆零賣八包，兩塊錢。蜂蜜零賣兩瓶，三塊六。醬肉零賣三斤，兩塊一。王嬸子一斤，七毛。
總流水八塊四。
她把數字記好，合上賬本。
李漢良坐在院子裡的石墩上，看著晾架上的臘肉。
今天開缸的那批急醃臘肉，掛出來了。十二條。肉條子上麵鹽霜還沒乾透，在月光下麵發著白。
“明天再晾一天，後天可以開始熏了。”他說。
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