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"": "老太太七十來歲的樣子,頭發花白,背微駝,手裡拎著一把青菜。
“小滿,你們這有沒有賣蜂蜜的?”
“有的,婆婆。一塊八一瓶。”
“一塊八?貴了點。”
“純蜂蜜,不摻糖的。”
“我孫子嗓子疼。人家說喝蜂蜜水管用。”
“管用。要不您嘗嘗?”田小滿拿了一根筷子,蘸了點蜂蜜遞過去。
老太太嘗了嘗,咂了咂嘴。“甜倒是甜。行吧,來一瓶。”
她從布兜裡掏出一塊八毛錢,一毛一毛數出來的。最後兩分錢是從褲兜裡翻出來的。
田小滿接了錢,把蜂蜜包好遞過去。
“婆婆,蜂蜜兌溫水喝,別用開水,開水把營養燙沒了。”
“知道了知道了。”老太太拎著蜂蜜和青菜走了。
李漢良扛著柏樹枝子從鋪子門口過,看見這一幕。
田小滿衝他笑了笑。“良哥,又賣了一瓶。”
“行。”
他把柏樹枝子扛到後院的熏房。熏房是原來的雜物棚改的,三麵土牆,一麵開口。他用舊磚頭在棚子中間砌了一個簡易的火坑,上麵橫了幾根鐵絲。臘肉掛在鐵絲上,下麵燒柏樹枝和花生殼,煙往上走,慢慢熏。
他把柏樹枝折成半臂長的段子,碼在牆角。花生殼之前存了半麻袋,夠用。
林淺溪跟過來看了一眼。
“今天開始熏?”
“下午開始。先把新掛的那十二條再晾半天,等表麵的鹽霜乾了再進熏房。”
“那倉房裡的十八條呢?”
“倉房那批晾好了,直接掛進去就行。今天先熏十八條老批次的,新批次的明天進。”
“三十條一起熏,熏房掛得下嗎?”
李漢良量了量鐵絲的長度。一根鐵絲能掛六條,五根鐵絲,三十條剛好。
“掛得下。但得分兩批。先熏老的,熏好了取出來,再進新的。”
“那要幾天?”
“一批熏兩天。總共四天。初十之前來不及全部搞定。”
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李漢良停了一下。
初十是給周麗萍交貨的日子。他在省城說的初十之前到。
三十份禮盒,每份一條臘肉。老批次十八條熏好了可以先用,但新批次十二條要到十二號才能出熏房。
差兩天。
“第一批先發十八份。剩下的十二份補發。”他做了決定。
“周麗萍那邊能接受嗎?”
“分兩批發,比全部晚到強。我寫封信,讓大柱今天去縣城郵局寄出去。”
“大柱昨天才去了縣城。”
“那我自己去。”
“你還有一鍋蜜香豆沒炒呢。”
李漢良看了看灶房的方向,又看了看林淺溪。
“你來炒。火候你看過了,田大爺說的三息大火頂一下,你記著。”
“我試試。”
林淺溪進了灶房。
她係上圍裙,把泡好的豆子瀝乾水,拌上蜂蜜。動作和李漢良一樣,但她攪拌的時候更細致,每顆豆子都裹到了。
炒的時候,她站在灶前,鐵鏟勻速翻動。火苗舔著鍋底,豆子在鍋裡劈啪響。
她炒豆子的動作沒有李漢良那麼大開大合,但穩。鏟子貼著鍋底走,弧度小,翻得均勻。
快出鍋的時候,她往灶膛裡塞了一把乾柴。火猛了,她數了三下——
一,二,三。
起鍋。
豆子倒在竹簸箕上。顏色比李漢良炒的那鍋還勻。表麵的蜂蜜殼子光亮,沒有一顆焦的。
田小滿從門口探頭進來。
“嫂子,你炒的比良哥炒的好看。”
“好不好吃才算數。”林淺溪拈了一顆嘗了嘗。
脆。甜。鹹味在後麵跟著。嚼到最後,黃豆的香氣從牙縫裡冒出來。
“行了。”她說。
十點,李漢良出門去縣城。
走之前,他在櫃台上寫了一封短信。
“周老板:第一批貨分兩次發。第一次十八份禮盒、二十瓶蜂蜜、一百包蜜香豆,初十到。第二次十二份禮盒,十二號到。其餘不變。李漢良。”
他把信折好,裝進一個牛皮紙信封。信封是上次趕集買的,五分錢三個。
走到門口,他又回頭看了一眼。
林淺溪在灶房裡炒第二鍋蜜香豆。田小滿在櫃台前擺貨。後院傳來何大柱劈柴的聲音。
鋪子運轉著。
他出了門。
鎮上的路他閉著眼都能走。石板路,兩邊是土牆和瓦房。路過劉胖子的肉鋪,劉胖子在案板上剁骨頭,咚咚咚的。
“漢良,去哪?”
“去趟縣城。”
“又去?你最近跑得勤快。”
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