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"": "田小滿眨了眨眼。
“那你這不是借錢。是——”
“投資。”
下午。
李漢良裝了四十五包零食——三十包蜜香豆,十五包紅薯脆。分成兩份。
一份四十包送供銷社。一份四十五包——明天送碼頭。
送完供銷社回來,會路過東頭的豆腐坊。
豆腐坊的老板姓馮。五十來歲。每天淩晨三點起來磨豆子,天亮的時候豆腐就做好了。鎮上大半人家的豆腐都是他做的。
“馮叔!”
馮老板正在收攤。木板上還剩兩塊豆腐。白嫩嫩的,切麵平整。
“漢良。買豆腐?”
“買一塊。多少錢?”
“五分。”
李漢良掏了五分錢。馮老板用荷葉包了一塊豆腐遞過來。
“馮叔,問你個事。”
“你說。”
“你磨豆子剩下的豆渣——怎麼處理的?”
馮老板愣了一下。“豆渣?喂豬唄。要不就倒了。怎麼,你要?”
“我想試試。豆渣能不能做點東西。”
“做什麼?”
“還沒想好。先拿點回去試試。你明天給我留一盆行不行?”
“行啊。不要錢。那東西我天天倒都倒不完。你要多少有多少。”
“明天早上我來拿。”
“成。”
李漢良拎著豆腐回鋪子。
豆渣。
黃豆磨完剩下的渣子。大部分人當廢料。但他記得——小時候他娘用豆渣摻紅薯粉,捏成小餅,煎了。外麵焦脆,裡麵軟。撒點鹽就能吃。
如果把那個做法改一改——摻點糖,加點芝麻,炸一炸——
能不能變成一種新零食?
成本幾乎等於零。豆渣不要錢。紅薯粉家裡有。芝麻一毛錢能買一小把。油費點,但一鍋能炸好幾十個。
這事得試。
回到鋪子。把豆腐擱在灶台上。
“何哥,明天有個東西要你幫忙試。”
何大柱正在收拾灶台。“什麼?”
“豆渣餅。甜口的。明天豆渣拿來了再說。”
“行。”
傍晚。
收工。
今天的產量:翠翠八十三包。吳嫂子四十二包。何小雲二十四包。
合計一百四十九包。
翠翠的速度還在漲。何小雲也從前兩天的二十一包漲到了二十四。
進步不大。但有。
收拾完。大家散了。
田小滿最後一個走。他在門口停了一下。
“良哥,明天碼頭的貨——我送去行不行?”
“你認識路?”
“認識。碼頭我去過好幾回。”
“行。明天早上你送。記得數清楚。讓陳胖子簽收。”
“簽收?”
“就是讓他在紙上寫個名字。寫明收了多少包。日期。”
“哦。”田小滿撓了撓頭。“良哥,你這腦子——”
“少拍馬屁。回家。”
田小滿笑著跑了。
晚上。
林淺溪在燈下貼標簽。
米湯熬的漿糊,用筷子頭蘸一點,塗在紙條背麵,貼到透明袋子正麵。按平。一張一張。
她貼得仔細。每張紙條的位置都差不多——袋子正麵偏上,居中。強迫症一樣的整齊。
李漢良坐在旁邊記賬。
七月五號。
收入:零售蜜香豆十二包兩塊四。紅薯脆四包六毛。供銷社代銷結款(上周期)——暫未結,周六結。合計三塊。
支出:何小雲日薪五分。吳嫂子預支工錢一塊六毛五。借款一塊。豆腐五分。合計兩塊七毛五。
本日結餘:兩毛五。
現金餘額:二百四十五塊三毛九。
他看著這個數字。
比昨天少了。因為今天給吳嫂子預支了錢,又借了一塊。
但這錢不虧。
備注:明日送碼頭首批貨四十五包(蜜香豆三十,紅薯脆十五)。明日取馮老板豆渣,試做新品。供銷社補貨四十包已送。
合上本子。
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“漢良。”
“嗯?”
林淺溪頭沒抬。手上還在貼標簽。
“吳嫂子的事——你做得對。”
“嗯。”
“但以後借錢的事——別開了口子。一個人借了,其他人也來借,你怎麼辦?”
李漢良沒說話。
他知道她說得有道理。
“這次是特殊情況。以後——再說。”
“嗯。”
林淺溪貼完最後一張。把籃子裡貼好標簽的袋子碼齊了。
“四十五包。夠明天碼頭用的。”
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